Z udziałem kwasu foliowego powstają substancje neurostymulacyjne - serotonina działająca kojąco i uspokajająco (zdrowy sen!) oraz noradrenalina, która jest odpowiedzialna za aktywność i dynamikę w ciągu dnia. Kwas foliowy - to kolejna witamina z grupy B, która uczestniczy w syntezie "hormonów szczęścia".
Witamina B6, rozpuszczalna w wodzie, obejmuje grupę trzech naturalnych związków pirydynowych ulegających w organizmie wzajemnym przekształceniom i wykazujących podobne działanie biologiczne. Pirydoksyna, pirydoksal i pirydoksamina są koenzymem dla ponad 50 różnych enzymów.
Uważa się, że witamina B5 pozwala utrzymać formę i szczupłą sylwetkę ciała. Witamina ta wspomaga pracę serca i zwiększa zdolność do koncentracji, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się organizmu i powstawaniu zmarszczek.
Najważniejszą czynnością witaminy B2 w organizmie jest jej udział w procesach utleniania i redukcji, ryboflawina odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu narządu wzroku.
Witamina B1 rozpuszczalna w wodzie, odgrywa zasadniczą rolę w procesach oddychania tkankowego, głównie w przemianie węglowodanów, przyspiesza gojenie się ran i wykazuje działanie uśmierzające ból.
Witamina A - Okreslana jest jako witamina antyinfekcyjna jest również odpowiedzialna za dobry wzrok. Gdzie jej szukać?
Woda znajduje się we wszystkich tkankach i płynach ustrojowych. Bez jej udziału nie mogą zachodzić w ustroju żadne procesy.
Węglowodany spełniają głównie rolę energetyczną zawierają witaminy, sole mineralne oraz błonnik który wypełnia jelita i pobudza je do pracy.
Kupując mięso, należy sprawdzić, czy jest świeże. Zwracamy uwagę na zapach, kolor i konsystencję.
Białko jest budulcem, można je porównać do cegiełek, z których składa sie ludzki organizm. Służy do budowy nowych i odnowy zużywających się tkanek.
