Por po 7 miesiącu
Dwuletnia roślina zielona z rodziny amarylkowatych pochodząca ze wschodnich wybrzeży Morza Śródziemnego, gdzie znano ją już od przeszło 4,5 tysięcy lat.
Dwuletnia roślina zielona z rodziny amarylkowatych pochodząca ze wschodnich wybrzeży Morza Śródziemnego, gdzie znano ją już od przeszło 4,5 tysięcy lat.
Pochodzi z Afryki, uprawiany był już w starożytności, w krajach muzułmańskich był niegdyś obiektem kultu. W czasach upadku rzymskiego przywędrował do Europy
Seler pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, gdzie był znany i ceniony w starożytności, zwłaszcza w Egipcie, Grecji i Rzymie. Obecnie rozpowszechniony jest również w Azji, Afryce, Ameryce i Europie.
Dzięki swoim walorom odżywczym i energetycznym oraz szerokim zastosowaniu gospodarczym, malina stała się szybko popularna nie tylko w staropolskiej kuchni, ale również w domowych apteczkach.
Roślina pochodzi z południowo-wschodniej części rejonu basenu Morza Śródziemnego i południowej Azji. Obecnie majeranek uprawiany jest we wszystkich krajach świata o ciepłym i umiarkowanym klimacie.
Pochodzi z Indii, skąd został sprowadzony do Europy przez Aleksandra Wielkiego i Arabów. Dla większości żyjących na świecie ludzi ryż stanowi podstawę żywienia, uprawiany od 5 tysięcy lat
Soczewica jest jedną z najstarszych roślin uprawnych strączkowych, znano ją już cztery tysiące lat temu. Pochodzi z Azji. Ceniona była w starożytnym Rzymie, Grecji i Egipcie, choć uchodziła w tych krajach za pokarm dla ubogich.
Kupić je możemy przez cały rok, choć zdecydowanie najlepsze są latem i wczesną jesienią. Pomidory prosto z krzaczka są słodkie i mają intensywny, owocowy smak. Te szklarniowe smakują niestety znacznie gorzej.
Pieprz swój ostry smak pieprz zawdzięcza piperynie - substancji zawartej w wierzchniej warstwie owocu.
Uwielbiam chodzić na targ we wrześniu, kiedy to bogactwo barw różnych warzyw i owoców wylewa się ze straganów. Nareszcie są pyszne jabłka i gruszki, mienią się ze skrzynek kolorowe papryki i pojawiają się one ... dyniowate: kabaczek, cukinia i dynia.
Olej z pestek winogron spośród wszystkich znanych tłuszczów zawiera najwięcej kwasu linolowego, który prowadzi do obniżania poziomu "złego" cholesterolu we krwi.
Cielęcina należy do mięs czerwonych. Ma jasnoróżowy lub różowy, połyskujący kolor i charakterystyczny, lekko kwaśny zapach.