Pasteryzacja w słoikach i w piekarniku
Pasteryzacja to najprostsza metoda utrwalania przetworów za pomocą wysokiej temperatury.
Mango po 8 miesiącu
Rośnie głównie w Indiach, gdzie tradycja uprawy sięga 4 tys. lat. Mango jest wiecznie zielonym drzewem, które żyje aż 300 lat i dorasta do 40 m. wysokości.
Rzeżucha po 10 miesiącu
Rzeżucha słynie przede wszystkim z tego, że doskonale pomaga w przezwyciężeniu wiosennego wyczerpania. Usuwa z organizmu nagromadzone w ciągu zimy toksyny.
Przelicznik wag kuchennych
Ile mąki w szklance, ile cukru na łyżeczce - przydatny przelicznik wag produktów spożywczych.
Suszone śliwki po 8 miesiącu
Śliwki znane są już od kilku tysięcy lat. Uprawiano je w rejonach Kaukazu, Środkowej Azji i Bliskiego Wschodu. Stamtąd przeniesione zostały do krajów śródziemnomorskich i dalej, na północ Europy.
Miód po 12 miesiącu
Miód wytwarzany przez pszczoły i inne owady, poprzez przetwarzanie nektaru kwiatowego lub innych słodkich soków roślinnych. Pszczoły gromadzą go w plastrze, gdzie ulega dojrzewaniu.
Mąka - rodzaje i typy
Najczęściej do wypieku pieczywa używa się mąki pszennej. Niemniej jednak, z innych zbóż i roślin uprawnych również wytwarza się mąkę - jest ich wiele rodzajów i każda z nich ma swoisty smak i właściwości, które wpływają na smak, zapach i konsystencję pieczywa.
Pomarańcza po 12 miesiącu
Ojczyzną pomarańczy jest Azja Południowo-Wschodnia. W Chinach ceniono ten owoc już 4 tysiące lat temu, chociaż wówczas nie był jeszcze tak słodki, jak współcześnie.
Jak rozdrabniać jedzenie dla niemowlaka, czyli od papki do kanapki
Rozszerzając dietę niemowlęcia pierwsze posiłki podajemy dokładnie zmiksowane, bez żadnych grudek. Stopniowo przyzwyczajamy dziecko do zmiany konsystencji posiłków.
Ryby dobre dla karmiących
Czy kobiety w ciąży i karmiące powinny jeść ryby i inne owoce morza.
Schemat sztucznego żywienia niemowląt
Zalecenia żywienia niemowląt karmionych mlekiem modyfikowanym, wprowadzone w 2007roku.
Marchew po 5 miesiącu
Pochodzi z Persji w Europie rozpowszechniła się dopiero w XIX w. Obecna marchew jadalna to produkt końcowy długiego procesu selekcji mutantów.