Ciasteczka serowe - Małdrzyki po 12 miesiącu

Składniki

• 150 g mąki
• 150 g białego niezbyt wilgotnego sera
• 150 g miękkiego masła
• żółtko
• cukier puder

Niezbędne przybory kuchenne

• miska
• stolnica
• nóż
• wałek do ciasta
• szklanka, literatka lub inne naczynie o niewielkiej średnicy
• piekarnik

Sposób przyrządzenia

Ser utrzyj w misce na jednolitą masę. Masło posiekaj. Wyłóż ser na stolnicę, dodaj mąkę, masło i żółtko. Siekaj składniki nożem tak długo aż się połączą, po czym lekko zagnieć ciasto ręką. Ciasto rozwałkuj na ok. 2 mm, wycinaj najlepiej literatką małe ciasteczka. Piekarnik nagrzej do 180⁰C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, i ułóż na niej ciasteczka. Piecz przez ok. 8 do 14 min. Wyjmij z pieca, ostudź i posyp cukrem pudrem. Smaczne na ciepło i na zimno.