Meksykańskie smaki mogą oczarować każdego – bez względu na wiek. Jakie przekąski sprawdzą się na dziecięcym przyjęciu? Hitem imprezy mogą okazać tacos – smaczne i proste w wykonaniu smakołyki, które każda mama przygotuje bez większych problemów.
Tacos, czyli…
Tacos to jeden z ciekawszych przysmaków, z jakimi kojarzona jest kuchnia meksykańska. Na czym polega fenomen tej potrawy? Na prostocie oraz ciekawym zestawieniu składników. Podstawą jest tu tortilla – cienki placek z mąki kukurydzianej. To w nią owijany jest farsz, przygotowany z takich składników, jak mielone mięso, czerwona fasola, pomidory, cebulka oraz przyprawy ziołowe. Każdy z nas może jednak przygotować tacos w takiej wersji, jaką uzna za najlepszą w danym przypadku. Co może się sprawdzić na dziecięcych przyjęciach?
Jak przygotować taki specjał?
Przygotowanie tacos nikomu nie powinno sprawić większych problemów. Tortillę można przecież kupić w wielu sklepach, jedynym wyzwaniem pozostaje zatem farsz. Możliwość swobodnego dobierania składników, które znajdą się w naszym tacos, daje natomiast każdej z nas szansę na stworzenie takich przekąsek, które naszym małym gościom z pewnością przypadną do gustu. Na co warto postawić?
Jedną z ciekawszych propozycji na dziecięce party będzie tacos z kurczakiem, awokado oraz salsą pomidorową. Do przygotowania farszu w takim przypadku potrzebne będą nam 2 filety z kurczaka, 2 ząbki czosnku oraz łyżeczka oliwy. Salsa powstanie natomiast z dojrzałego awokado, pomidorków koktajlowych, soku z limonki, gęstej śmietany oraz kilku listków świeżej kolendry. Jak zmienić te produkty w 12 porcji meksykańskiego tacos? Wystarczy podsmażyć kurczaka wraz z przyprawami, a pokrojone na drobne kawałki składniki salsy połączyć ze sobą. A co potem? Wystarczy tylko nanieść je na podgrzane tortille, i gotowe.
Inną, bardzo ciekawą opcją, może się okazać tacos ze zmielonym mięsem z kurczaka oraz warzywami: papryką, czerwoną fasolką oraz kukurydzą z puszki. Taki farsz będzie przyciągał uwagę swą kolorystką i wybornym smakiem. Dzięki takim przyprawom, jak mielona papryka, możemy nadać naszym tacos lekko pikantny smak, możemy też skupić się na innych przyprawach: majeranku, bazylii, czosnku lub sosie pomidorowym.
A może tacos z rybą? Połączenie tortilli, ryby oraz warzyw będzie idealnym sposobem dla tych mam, które chcą swe pociechy przekonać do zdrowej diety. Jakie składniki można tu wykorzystać? Podstawa to filet z białej ryby, np. dorsza, doprawiony sosem sojowym, sokiem z limonki, kolendrą, solą oraz pieprzem. Salsę w tym przypadku można przygotować z pomidora, kawałków świeżego ananasa, cebuli, limonki oraz awokado. Te składniki, doprawione kolendrą, solą i papryką, pozwolą osiągnąć nam wspaniały efekt.
Bez względu na to, w jaki sposób postanowimy przygotować ten meksykański przysmak, jedno jest pewne – nasze pociechy i ich goście docenią nasz trud. Tacos jest przecież jednym z tych przysmaków, którym nie można się oprzeć, a ciekawy wygląd staje się dodatkową zachętą do sięgania po taką przekąskę.