Krzew znany również pod nazwą ożyna i ostrężyna rośnie głównie na półkuli północnej. Kolczaste krzewy można spotkać na obrzeżach lasów i leśnych polanach, a także w dzikich zaroślach.
Krzew znany również pod nazwą ożyna i ostrężyna rośnie głównie na półkuli północnej. Kolczaste krzewy można spotkać na obrzeżach lasów i leśnych polanach, a także w dzikich zaroślach.
Jeżyny zawierają dużo witaminy C.
Ma owoce podobne kształtem do malin, o barwie czerwono granatowej lub czarnej. Spożywa się nie tylko jej owoce, ale także liście tych roślin z rodziny różowatych, znajdują zastosowanie jako herbatki.
Nadają się do jedzenia w stanie surowym. Robi się z nich: soki, syropy, konfitury, i kompoty. Wina owocowe z dodatkiem jeżyn mają piękną czerwoną barwę. Bardzo smaczną kombinację stanowią jeżyny i jabłka np. w budyniach, galaretkach i słodkich sufletach