Mięso królika ma dużą wartość odżywczą, jest lekkostrawne, smaczne, delikatne i chude.
Mięso królika ma dużą wartość odżywczą, jest lekkostrawne, smaczne, delikatne i chude (zawiera tylko 4-8% tłuszczu). Dlatego jest zalecane dla niemowląt. Zawiera około 20% białka, czyli więcej niż wieprzowina i wołowina, które organizm ludzki przyswaja w 92% (białko z mięsa wołowego jest przyswajane w 62%). Mięso królika rzadko alergizuje, więc można je podawać niemowlętom ze skłonnością do uczuleń. Mięso z królika możesz dodawać do zupki jarzynowej po 6 miesiącu.