Paluszki rybne po 24 miesiącu

Składniki na paluszki rybne dla dzieci 

• 60 dag filetów z dorsza lub innej ryby morskiej
• czerstwa bułka kajzerka
• pół szklanki jogurtu naturalnego
• jajko
• dymka
• łyżka masła
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 5-6 łyżek tartej bułki
• 3 łyżki oleju
• sok z cytryny
• biały pieprz

Niezbędne przybory kuchenne do przygotowania paluszków rybnych dla dzieci 

• blender
• nóż
• deska do krojenia
• miseczka
• patelnia
• maszynka do mielenia

Paluszki rybne dla dzieci – sposób przyrządzenia 

Bułkę namocz w naturalnym jogurcie. Dymkę oczyść, drobno posiekaj i zeszklij na maśle.

Fileciki rybne przepuść przez maszynkę razem z namoczoną i odciśniętą kajzerką. Dodaj dymkę, jajko i koperek. Dopraw do smaku sokiem z cytryny i szczyptą pieprzu.
Całość zmiksuj na gładką i jednolitą masę. Z masy formuj nie za długie wałeczki grubości palca.

Paluszki obtocz w tartej bułce. Usmaż z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju.