Cynk

Cynk niezbędny jest dla prawidłowego rozwoju organizmu, jak i zachowania zdrowia. Niedobór cynku może być przyczyną ślepoty nocnej, opóźnionego gojenia się ran, zaburzeń smaku i węchu, zmniejszonej odporności na zakażenia, zaburzeń w rozwoju narządów płciowych.

Cynk niezbędny jest dla prawidłowego rozwoju organizmu, jak i zachowania zdrowia. Niedobór cynku może być przyczyną ślepoty nocnej, opóźnionego gojenia się ran, zaburzeń smaku i węchu, zmniejszonej odporności na zakażenia, zaburzeń w rozwoju narządów płciowych.

Do czego jest potrzebny naszemu organizmowi
 

  • jest niezbędny w syntezie białka oraz kwasów nukleinowych,
  • kieruje kurczliwością mięśni,
  • bierze udział w tworzeniu insuliny
  • odgrywa ważną rolę w utrzymaniu równowagi kwasowo - zasadowej
  • zapewnia prawidłową czynność prostaty oraz narządów rozrodczych
  • ma istotny wpływ na czynności mózg
  • jest niezbędny do utrzymania optymalnego stężenia witaminy A w krwi i jej zużycia przez tkanki
  • bierze udział w wytwarzaniu prostaglandyn regulujących ciśnienie krwi, rytm pracy serca, funkcje wydzielnicze skóry czy poziom cholesterolu w krwi
  • bierze udział w utrzymaniu równowagi innych pierwiastków śladowych jak manganu, magnezu, selenu i miedzi
  • wpływa na przyspieszeniu gojenia ran, zwłaszcza ubytków skóry,
  • poprawia sprawność umysłową
  • chroni plamkę żółtą oka przed zmianami zwyrodnieniowymi
  • ułatwia pozbywanie się białych plam na paznokciach
  • utrzymuje odporność skóry na infekcje
  • uczestniczy w detoksykacji alkoholu w wątrobie
  • wpływa na proces wzrostu
  • poprawia sprawność intelektualną a w wieku starszym zapobiega rozwojowi demencji starczej
  • jest niezbędny do prawidłowego wytworzenia się narządów płodu w okresie ciąży


Źródła Cynku

  • produkty zbożowe
  • mięso
  • ryby
  • ostrygi
  • grzyby
  • jaja
  • drożdże piwne
  • pestki dyni
  • musztarda


Kiedy jest go za mało.

Deficyt cynku objawia się:

  • kurza ślepota,
  • brak apetytu,
  • brak popędu płciowego,
  • niedostateczne wykształcenie cech płciowych,
  • choroby skóry,
  • drżenie kończyn,
  • karłowatość,
  • łamliwe paznokcie,
  • łamliwość i wypadanie włosów,
  • niedobór pigmentu,
  • podatność na zakażenie,
  • przedłużająca się suchość oczu,
  • rozstępy w skórze,
  • stany depresyjne
  • upośledzenie smaku,
  • wydłużony czas gojenia się ran,
  • uczucie znużenia.
  • zaburzenia miesiączkowania
  • spowolnienie procesów wzrostu
  • nagłe pojawienie się zmarszczek, fałd skórnych i "kurzych łapek"


Stosowanie pigułek antykncepcyjnych oraz stosowanie długotrwałych kuracji odchudzających oraz dieta wegetariańska bez odpowiedniej suplementacji mineralnej obniżają poziom cynku.

Kiedy jest go za dużo

Spożywanie żywności bogatej w cynk nie stwarza zagrożenia jego przedawkowania ponieważ cynk nie kumuluje się w tkankach a jego nadmiar jest wydalany z kałem oraz w niewielkich ilościach z moczem.

Nadmierna ilość cynku może ograniczyć wchłanianie miedzi i żelaza oraz przyspieszyć wydalanie żelaza z organizmu, co może być przyczyną niedokrwistości.

Przedawkowanie cynku występuje bardzo rzadko i przeważnie tylko w wypadku stosowania syntetycznych preparatów cynku