Śniadanie to nie tylko poranny zastrzyk energii, którego nie da się zastąpić żadnymi innym posiłkiem w ciągu dnia, ale inwestycja w zdrową przyszłość.
Śniadanie to nie tylko poranny zastrzyk energii, którego nie da się zastąpić żadnymi innym posiłkiem w ciągu dnia, ale inwestycja w zdrową przyszłość.
Badania naukowe, dowodzą, że dzieci które jedzą śniadanie, lepiej się uczą, są lepiej skupione, uważne i spokojniejsze, niż te które ominęły ten posiłek. Mają mniejszą skłonność do podjadania i przejadania się w ciągu dnia, co procentuje w późniejszych latach mniejszą skłonność do otyłości.
Od spokojnego i wartościowego śniadania powinien zaczynać się dzień całej rodziny. Pamiętaj o tym, nawet jeśli twój maluch niedawno skończył roczek. Jeśli od małego przyzwyczaisz go do pełnowartościowego śniadania, wyrobisz w nim odruch jedzenia rano i zwiększysz szansę utrzymania tego pozytywnego nawyku w wieku dorosłym.
Pożywne śniadanie dla roczniaka
Roczny maluch zaczyna śmiało używać ząbków, przy pałaszowaniu kanapki, jajka, owoców czy warzyw. To dobra pora by ze śniadania uczynić posiłek naprawdę atrakcyjny, smaczny i pełnowartościowy. Śniadanie dziecka, podobnie jak twoje powinno dostarczać organizmowi białka, węglowodanów, tłuszczów, witamin, minerałów oraz błonnika i pokrywać 25 % dziennego zapotrzebowania na energię.
Pamiętaj, że zamiast węglowodanów prostych, które szybko zostaną spalone lepiej zaproponować malcowi węglowodany złożone, które będą dłużej trawione, przez co starczą organizmowi na dłużej i dziecko dotrwa spokojnie do następnego posiłku.
Zamiast soku owocowego daj maluchowi świeży owoc, zamiast jasnego pieczywa, ciemne; zamiast dżemu płatki niesłodzone (najlepiej owsiane) i pokrojone owoce.
Węglowodanom zawsze powinno towarzyszyć białko w postaci kawałka mięsa, ryby, jajka czy sera. Szklanka mleka, kubek jogurtu czy plasterek sera dostarczy organizmowi niezbędnego wapnia.
Niewielkie ilości tłuszczu zapewnią prawidłowy rozwój mózgu. Pamiętaj jednak, że jego zbyt duża ilość, odbierze energię mózgowi i skieruję ją do pracującego nad jego trawieniem żołądka.
Pomysły na pożywne śniadanie dla rocznego dziecka
- kaszka albo kleik z mlekiem modyfikowanym to doskonałe źródło węglowodanów, ale także białka i odpowiedniego rodzaju tłuszczu; gdy dodasz do niej kawałki świeżych owoców lub polejesz ją sokiem śniadanie stanie się bardziej wartościowe.
- kanapkę z chlebem graham posmarowanym masłem i pastą jajeczną (jajko ugotowane na twardo rozmieszane z jogurtem naturalnym i szczypiorkiem czy natką pietruszki) ćwierć pomidora, kubeczek mleka modyfikowanego lub mleko z twojej piersi
- małą pełnoziarnistą bułeczkę z kremem twarogowym z dodatkiem ogórka startego na tarce, kakao na mleku modyfikowanym
Pierwsze śniadanie zaplanuj gdzieś w okolicach 7-9 godziny pozwoli to na dobre rozplanowanie innych posiłków w ciągu dnia, tak by przerwa między nimi nie była dłuższa niż trzy, cztery godziny, dzięki czemu malec nie będzie tracił siły i koncentracji.
Prócz pierwszego śniadania twój szkrab powinien też zjeść drugie śniadanie. Zaplanuj je w okolicach godziny 10-11.
Drugie śniadanko powinno stanowić 10 % dziennego zapotrzebowania na energię. To dobra okazja by podać dziecku jakiś owoc. Może to być kilka śliwek, banan, morela, brzoskwinia, czy też koktajl owocowy, np. z dodatkiem płatków owsianych.
Zaakceptowano przez eksperta
tekst dla osesek.pl: Ewa Zofia Jarymowicz dietetyk, specjalista zdrowia publicznego, instruktor lekkiej atletyki