Dynia to niezwykłe warzywo smaczne i na słodko i na słono.
Prosty przepis na placuszki z dyni i ziemniaków dla dziecka
Składniki na placki z dyni i ziemniaka
- 400 g obranego i wypestkowanego miąższu z dyni,
- 400 g obranych ziemniaków
- olej z pestek winogron,
- 30 g mąki,
- 2 jajka,
Niezbędne przybory kuchenne
- deska do krojenia
- nóż
- tarka
- miska
- patelnia
Sposób przyrządzenia placuszków z dyni
Miąższ dyni i ziemniaki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Starte warzywa, jajka i mąkę wymieszaj na jednolitą masę. Na patelni rozgrzej olej i nakładaj łyżką niewielkie placuszki. Smaż z obu stron na złotobrązowy kolor. Usmażone placuszki odsącz na papierowym ręczniku. Możesz podać je same, z cukrem lub z musem jabłkowym.
fot.
Fotolia
