Placki z dziurką po 18 miesiącu

Pyszne placki z dziurką - jabłko w cieście naleśnikowym

Składniki

• 2 jajka
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• cynamon
• 2 duże jabłka
• olej z pestek winogron

Niezbędne przybory kuchenne

• miska
• mikser
• patelnia
• nóż

Sposób przyrządzania:

Jajka umyj wybij do miski, ubij. Dodaj mleko i wodę wymieszaj. Cały czas miksując dodawaj powoli mąkę i cynamon. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstaw na ok. 30 min.

Jabłka umyj wydrąż gniazda nasienne i pokrój w plasterki tak, żeby każdy plasterek miał dziurkę. Tak przygotowane jabłka zanurzaj w cieście naleśnikowym i smaż na rozgrzanej patelni na złoty kolor z obu stron.