Temat: Keto/low carb

Uaktywnię się jako szpieg nr 2 😆 też Was podczytuje i paczam z zazdrością jaka fajna społeczność tu wzrasta 😊 jak pisałam przy wyzwaniu - zdecydowanie to ciągle nie mój moment 😒 nad czym bardzo ubolewam! Niby ograniczam węgle, niby staram się nie łączyć z tłuszczami, ale keto to ciągle nie jest 😅

Noir_madame

Kawonanit

Super , że jesteście z nami :) Tak jak to ujęła Mirin , miło jak są z nami równiez osoby Low carb. Może to jeszcze nie moment na Keto, a może samo ograniczenie węgli będzie dla Was optymalne :)  

A ja się stracham przed jutrem, planuje się zwarzyć i zmierzyć i boje się , że nie będzie progresu. Mocno mi zależy aby ciągle tracić tłuszczyk, nie chce postojów. Przynajmniej do maja potem mi już wszystko jedno, mogę chudnąć wolniej ;) 

Jutro kolejna impreza na której będę. Urodziny siostrzeńca. Przygotowałam mu sernik na zimno z owocami i galaretką. Troszkę spróbowałam masy serowej i wiem że będzie pyszny, ale ja go nie skosztuję. Znowu coś mnie omija, strasznie dużo okoliczności rodzinnych u mnie ostatnio i to jeszcze nie koniec ;) Eh muszę mieć silną wolę, Wam tego też życzę :))))

Smakoholiczko, trzymam kciuki za jutrzejsze pomiary. Najważniejsze, że jesteś na dobrej drodze.

U mnie dzisiaj żywieniowo było tak

Jutro już koniecznie muszę przekroczyć granicę 1000 kalorii. Jestem u rodziców, więc nie będzie z tym problemu :) byle bym nie przesadziła z ilością jedzonka :) Widzialam w lodówce wiejski ser, domowy pasztet zagęszczany mielonymi orzechami, same pyszności:)

Pozdrawiam wszystkich serdecznie a szpiegów szczególnie :)

Pasztet zagęszczony mielonymi orzechami? 😲 Pokażesz? Dasz przepis? 😉

Podpytam mamę i przekażę recepturę :)

Właśnie przestały mi przychodzić powiadomienia o nowych postach. Też tak macie?

Tak, u mnie to samo. 

Cześć Szpiegom! 😁

Ja tez was podczytywalam 🙈😉 bo wiem ze porzadne ograniczenie wegli dobrze by mi zrobilo. Jednak keto jest dla mnie zbyt trudne do utrzymania, nie umiem np. zrezygnowac kompletnie z owocow i ograniczyc sie do tych malocukrowych. Lubie czasem zjesc pomarancza, wypic swiezo wycisniety sok. Bede starala sie wted  domieszac warzywa, troche oliwy, badz mleczka kokosowego.

No i kalorycznosc o jakiej tu czytam jest nie dla mnie, wiem ze po jakims czasie trwania zaliczylabym kolejne Jojo. 

Zycze wam powodzenia:)

Berchen, ja wychodze z postu Dąbrowskiej stąd jeszcze taka mała kaloryczność na moim keto. Docelowo chce jeść 200-300 kalorii poniżej mojego zapotrzebowania, które wynosi 1650.

Kawonanit - pytałam mamę o przepis, jest to trudne bo ona większość robi na oko. Ten pasztet jest na mięsie z indyka, ok poltorakilowy udziec ugotowany (w osolonej wodzie z lisciem laurowym i zielem angielskim) a następnie zmielony w maszynce do mięsa razem z ugotowanymi 4 cebulami, 2 marchewkami i selerem. Do tej masy mama dodała 5 surowych jajek i ok. 300 gram orzechów włoskich zmielonych w termomixie. Oczywiście sól, pieprz czarny, pieprz ziolowy. Całość podzieliła na 4 pasztety, który upiekła w małych, jednorazowych blaszkach ok godziny w 180 stopniach.

Wrzucam przepis na pastę wędzoną z tofu. Ja robię na oko wiec ilości mocno szacowane:

- kostka wędzonego tofu

- 5-6 suszonych pomidorów w oleju + łyżeczka tego oleju

- 2 łyżki słonecznika wcześniej uprażonego na suchej patelni lub kilka ulubionych orzechów (też uprażonych)

- szczypta soli, pieprzu

- pół łyżeczki wędzonej papryki w proszku

Wszystko zblendować. Super jako farsz do naleśników, czy jako smarowidło. A nawet do jedzenia łyżeczką. Z większym dodatkiem oleju lub wody może być również sosem na zimno, w zależności od konsystencji jaką chcemy uzyskać.

Na keto warto szukać tofu z minimalną ilością węglowodanów. Ja miałam chyba z Lidla 1,9 g/100g.

Dzięki za przepis Tojotka, zrobię definitywnie.

U mnie dzis dzień na świeżym powietrzu, zrobilam mnóstwo fotek, na pewno nie tak pięknych jak robi Tojotka ale zmajstrowałam z nich kolaż