« Powrót do wyników wyszukiwania
Hydroksypropyloceluloza (HPC) (E463)
| Grupa |
Funkcja |
Szkodliwość |
| Emulgator |
Przeciwzbrylająca, Stabilizująca, Emulgująca, Nośnik, Zagęszczająca, Wypełniająca |
Bezpieczny |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
| Związek obojętny fizjologicznie, o dobrze udokumentowanym braku toksyczności. Jednakże spożyta w nadmiarze może wywołać reakcje alergiczne, podrażnić skórę i oczy. |
| Zastosowanie |
Żywność: nadzienia owocowe do placków i pierogów, marynaty i sosy, jogurty, suche ciastka.
Kosmetyki: do włosów i do skóry, płyny do kąpieli, samoopalacze. |
| Pochodzenie substancji |
| Związek syntetyczny. Otrzymywany poprzez alkolowanie celulozy grupami 2-hydroksypropylowymi. |
| Poza żywnością stosowany również |
| Farmacja: nawilżające krople i żele do oczu, substancja wiążąca oraz nośnik w produkcji tabletek i kapsułek. |
| Metabolizm |
| Nie ulega strawieniu ani wchłonięciu w przewodzie pokarmowym. Może jednakże ulegać fermentacji bakteryjnej w jelicie grubym. |
| Dopuszczalna dzienna dawka |
| Nie ustalono |
