« Powrót do wyników wyszukiwania
Etylometyloceluloza (E465)
| Grupa |
Funkcja |
Szkodliwość |
| Emulgator |
Stabilizująca, Emulgująca, Nośnik, Zagęszczająca, Wypełniająca, Pianotwórcza |
Niekorzystny |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
| U osób wrażliwych mogą wystąpić niepożądane objawy po nadmiernym spożyciu. Należą do nich: bóle brzucha, wzdęcia i biegunki. |
| Zastosowanie |
| Żywność: tłuszcze roślinne, odtłuszczona śmietana, bita śmietana w sprayu. |
| Pochodzenie substancji |
| Związek syntetyczny. Otrzymywany poprzez alkolowanie celulozy grupami metylowymi i etylowymi. |
| Kraje w których substancja jest zakazana |
| Japonia |
| Poza żywnością stosowany również |
| Farmacja: środki przeczyszczające. Papierosy i wyroby tytoniowe. |
| Metabolizm |
| Nie ulega strawieniu ani wchłonięciu w przewodzie pokarmowym. Stanowi substancję balastową, jest jedną z frakcji błonnika. |
| Dopuszczalna dzienna dawka |
| Nie ustalono |
