« Powrót do wyników wyszukiwania

Tetraboran sodu (E285)

Inne nazwy: Boraks, czteroboran sodu, piroboran sodu

Grupa Funkcja Szkodliwość
Konserwant Konserwująca Niebezpieczny
Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania
Jest toksyczny, dlatego rzadko używa się go do produktów spożywczych. Po długotrwałym działaniu może powodować obieranie się skóry oraz niewydolność nerek.
Zastosowanie
Żywność: ikra jesiotra (kawior).

Kosmetyki: podkład do makijażu, kremy do golenia.
Pochodzenie substancji
Związek syntetyczny. Otrzymywany poprzez rekrystalizację boraksu naturalnego lub syntezę z kwasu trioksoborowego.
Kraje w których substancja jest zakazana
Australia, Japonia, Kanada, Nowa zelandia, Usa
Poza żywnością stosowany również
Rolnictwo: środki owadobójcze, mikronawozy. Przemysł: produkcja szkła, materiałów ognioodpornych. Medycyna: stosowany zewnętrzenie w zakażeniach bakteryjnych i kandydozie błon śluzowych jamy ustnej. Analiza chemiczna: do otrzymywania pereł boraksowych, używanych do wykrywania różnych kationów (perła zabarwia się w charakterystyczny sposób)
Metabolizm
W małych stężeniach boraks może być przekształcany do kwasu borowego przed wchłonięciem w przewodzie pokarmowym. Następnie bardzo wolno jest wydalany z moczem. Ma tendecję do kumulowania się w organizmie, przez co może mieć efekt toksyczny.
Dopuszczalna dzienna dawka
0,16 mg/kg m.c. dziennie
Ciekawostki
Występuje w przyrodzie jako minerał: boraks rodzimy (tinkal).
Źródła
Rozporządzenie Komisji (UE) nr1129/2011 z dnia 11 listopada 2011r.
Rozporządzenie Komisji (UE) nr 231/2012 z dnia 9 marca 2012r. http://www.mz.gov.pl/wwwfiles/ma_struktura/docs/zal4_dod_06122010.pdf http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/80.pdf http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_37_01.html http://bazalekow.mp.pl/leki/doctor_subst.html?id=1049
USA: http://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/foodadditivesingredients/ucm091048.htm Australia: http://www.comlaw.gov.au/Details/F2011C00892/Html/Volume_2 Japonia:http://www.ffcr.or.jp/zaidan/FFCRHOME.nsf/7bd44c20b0dc562649256502001b65e9/5c2f5445d31454e54925690b0006ccdb/$FILE/13.8.6E.pdf
Kanada: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/list/11-preserv-conserv-eng.php
Podobne z tej grupy
Azotan sodu E251
Butylohydroksytoluen (BHT) E321
Estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego E304
Izoaskorbinian sodu E316
Kwas jabłkowy E296
Lecytyny E322
Propionian wapnia E282
Tert-butylohydrochinon (TBHQ) E319
Wodorosiarczyn sodu E222
Wodorosiarczyn wapnia E227