« Powrót do wyników wyszukiwania

Bifenyl (E230)

Inne nazwy: Difenyl

Grupa Funkcja Szkodliwość
Konserwant Substancja konserwująca Niebezpieczny
Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania
Może być toksyczny dla układu oddechowego, krwionośnego i nerwowego, a także wątroby i nerek. Kontakt może wywołać alergię, podrażnienie oczu i nosa, wymioty oraz depresję.
Zastosowanie
Żywność: wycofany z użycia jako dodatek do żywności.

Przedtem: używany do odkażania niektórych owoców - na skórce pozostawały jego resztki.
Pochodzenie substancji
Związek syntetyczny. Otrzymywany z benzenu.
Kraje w których substancja jest zakazana
Kanada, Usa
Metabolizm
Wydalany z moczem w postaci niezmienionej.
Dopuszczalna dzienna dawka
0,05 mg/kg m.c. dziennie
Źródła
http://www.inchem.org/documents/jmpr/jmpmono/v66apr07.htm http://www.mz.gov.pl/wwwfiles/ma_struktura/docs/zal1_dodatko_06122010.pdf http://www.food-info.net/uk/e/e230.htm
Podobne z tej grupy
Azotan sodu E251
Butylohydroksyanizol (BHA) E320
Dwutlenek siarki E220
Kwas octowy E260
Kwas propionowy E280
Mleczan potasu E326
Mleczan wapnia E327
Propionian sodu E281
Sorbinian wapnia E203
Wodorosiarczyn wapnia E227