« Powrót do wyników wyszukiwania
Indygotyna (E132)
Inne nazwy: Indygokarmin, błękit indygowy, indygo, niebieski FD&C 1
| Grupa | Funkcja | Szkodliwość |
|---|---|---|
| Barwnik | Barwi na niebiesko | Należy unikać |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
|---|
| Z powodu wiązania się tego barwnika z białkami, może wywołać reakcje alergiczne. Jest on także zdolny do uwalniania histaminy. Może być przyczyną nadpobudliwości i problemów z sercem. |
| Zastosowanie |
|---|
| Żywność: słodycze, gumy do żucia, desery, lody, napoje bezalkoholowe. Kosmetyki: płukanki do włosów. |
| Pochodzenie substancji |
|---|
| Barwnik syntetyczny organiczny |
| Poza żywnością stosowany również |
|---|
| Medycyna: testy funkcjonowania nerek, tabletki i kapsułki. Przemysł chemiczny: odczynniki chemiczne. |
| Metabolizm |
|---|
| Brak dostępnych danych na temat metabolizmu u ludzi. |
| Dopuszczalna dzienna dawka |
|---|
| 5 mg/kg masy ciała |
| Źródła |
|---|
| http://apps.who.int/ipsc/database/evaluations/chemical.aspx?chemID=3093 |
| Podobne z tej grupy |
|---|
| Amarant E123 Brąz FK E154 Brąz HT E155 Czerń brylantowa BN E151 Czerwień 2G E128 Czerwień Allura AC E129 Czerwień koszenilowa A E124 Erytrozyna E127 Karmel E150a Węgiel roślinny E153 |
