« Powrót do wyników wyszukiwania
| Grupa |
Funkcja |
Szkodliwość |
| Barwnik |
Barwi na fioletowo, Barwi na czerwono, Barwi na niebiesko |
Bezpieczny |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
| Uważa się, że mają dobroczynne działanie na zdrowie człowieka. Wykazują właściwości antyoksydacyjne, a także potencjalnie przeciwcukrzycowe, przeciwnowotworowe. |
| Zastosowanie |
| Żywność: śniadaniowe przetwory zbożowe owocowo aromatyzowane, ser Red marbled, lody, cukierki i wyroby cukiernicze, jogurty, galaretki, marmolady i inne podobne produkty owocowe łącznie z produktami niskokalorycznymi, napoje bezalkoholowe, wina, Americano, warzywa w occie, solance lub oleju (z wyjątkiem oliwek). Kosmetyki. |
| Pochodzenie substancji |
| Barwnik naturalny. Otrzymywany z czarnej marchwi, czerwonej kapusty, rzodkwi, winogron, czarnej porzeczki. |
| Metabolizm |
| W niewielkim stopniu są wchłaniane z przewodu pokarmowego, w większości wydalane z kałem w postaci niezmienionej lub metabolitów. |
| Dopuszczalna dzienna dawka |
| Nieustalone |
