« Powrót do wyników wyszukiwania

Skrobia utleniona (E1404)

Grupa Funkcja Szkodliwość
Stabilizator Wiążąca, Stabilizująca, Emulgująca, Nośnik, Zagęszczająca Zalecana ostrożność
Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania
Nie odnotowano skutków ubocznych stosowania tego składnika. Nie jest jednak do końca wiadomym czy substancja jest bezpieczna, zwłaszcza dla niemowląt.
Zastosowanie
Żywność: lody, pizza, dressingi, ciasta w proszku, słodycze.
Podobne z tej grupy
Celuloza E460
Cytryniany wapnia E333
Guma gellan E418
Guma Tara E417
Pektyny E440
Poliwinylopirolidon E1201
Przetworzone wodorosty morskie z gatunku Eucheuma E407a
Siarczan amonu E517
Siarczan wapnia E516
Trioctan glicerolu E1518