« Powrót do wyników wyszukiwania
| Grupa |
Funkcja |
Szkodliwość |
| Stabilizator |
Stabilizująca, Nośnik |
Bezpieczny |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
| Generalnie substancja ta nie powoduje dolegliwości u człowieka. Badania przeprowadzone na szczurach wykazały jednak, iż spożycie dużych dawek jest szkodliwe. |
| Zastosowanie |
Żywność: wyroby cukiernicze, mąka i produkty mączne oraz zbożowe.
Kosmetyki: płyny do trwałej ondulacji. |
| Pochodzenie substancji |
| Związek syntetyczny. Otrzymywany poprzez rozpuszczenie amoniaku w kwasie siarkowym. |
| Kraje w których substancja jest zakazana |
| Australia, Kanada |
| Poza żywnością stosowany również |
| Produkcja nawozów sztucznych. Przemysł garbarski. |
| Metabolizm |
| Wchłonięte jony amonowe są transportowane do wątroby, metabolizowane do mocznika i wydalane przez nerki z moczem. |
| Dopuszczalna dzienna dawka |
| Nie określono |
