« Powrót do wyników wyszukiwania

Acetylowana skrobia utleniona (E1451)

Grupa Funkcja Szkodliwość
Emulgator Stabilizująca, Emulgująca, Nośnik, Zagęszczająca Zalecana ostrożność
Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania
Skrobia modyfikowana. Nie odnotowano skutków ubocznych stosowania tego składnika. Nie jest jednak do końca wiadomym czy substancja jest bezpieczna, zwłaszcza dla niemowląt.
Zastosowanie
Żywność: wyroby cukiernicze, owoce konserwowe.
Podobne z tej grupy
Acetylowany adypinian diskrobiowy E1422
Acetylowany fosforan diskrobiowy E1414
Alginian glikolu propylenowego E405
Etylometyloceluloza E465
Guma arabska E414
Kwas alginowy E400
Monolaurynian sorbitolu E493
Sól sodowa oktenylobursztynianu skrobiowego E1450
Trifosforany E451
Tristearynian sorbitolu E492