« Powrót do wyników wyszukiwania

Glicyna i jej sól sodowa (E640)

Grupa Funkcja Szkodliwość
Wzmacniacz smaku i zapachu Rozpuszczalnik, Wzmacniająca smak i zapach Bezpieczny
Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania
Uznawany za bezpieczny, może być jednak toksyczny przy połknięciu.
Zastosowanie
Żywność: może być wykorzystywany w każdym rodzaju żywności
Podobne z tej grupy
Diglutaminian wapnia E623
Glutaminian monosodowy E621
Glutaminian potasu E622
Guanylan dipotasowy E628
Inozynian disodowy E631
Inozynian wapnia E633
Kwas glutaminowy E620
Octan cynku E650
Rybonukleotydy disodowe E635
Rybonukleotydy wapnia E634