« Powrót do wyników wyszukiwania

Glicyna i jej sól sodowa (E640)

Grupa Funkcja Szkodliwość
Wzmacniacz smaku i zapachu Rozpuszczalnik, Wzmacniająca smak i zapach Bezpieczny
Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania
Uznawany za bezpieczny, może być jednak toksyczny przy połknięciu.
Zastosowanie
Żywność: może być wykorzystywany w każdym rodzaju żywności
Podobne z tej grupy
Glutaminian monoamonowy E624
Glutaminian potasu E622
Guanylan dipotasowy E628
Guanylan disodowy E627
Guanylan wapnia E629
Inozynian wapnia E633
Kwas glutaminowy E620
Kwas guanylowy E626
Kwas inozynowy E630
Rybonukleotydy wapnia E634