« Powrót do wyników wyszukiwania
Rybonukleotydy disodowe (E635)
Inne nazwy: Guanylan disodowy + inozynian disodowy
| Grupa | Funkcja | Szkodliwość |
|---|---|---|
| Wzmacniacz smaku i zapachu | Wzmacniająca smak i zapach | Należy unikać |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
|---|
| Może wywoływać astmę, nadpobudliwość i zmiany nastroju, ale także swędzące wysypki skórne. Powinny go unikać osoby uczulone na aspirynę, chorujące na dnę moczanową, mające problemy z nerkami. Niedozwolony w żywności dla noworodków i dzieci. Zakazana w niektórych krajach. |
| Zastosowanie |
|---|
| Żywność: makarony instant, chipsy, ciasta. |
