« Powrót do wyników wyszukiwania
Guanylan disodowy (E627)
Inne nazwy: GMP
| Grupa | Funkcja | Szkodliwość |
|---|---|---|
| Wzmacniacz smaku i zapachu | Wzmacniająca smak i zapach | Zalecana ostrożność |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
|---|
| W nadmiernych ilościach może powodować bóle głowy, zaparcia. Unikać go powinny osoby z dną moczanową, kamieniami nerkowymi oraz uczulone na aspirynę. Niedozwolony w żywności dla noworodków i dzieci. |
| Zastosowanie |
|---|
| Żywność: chipsy i inne ziemniaczane przekąski, sosy mięsne, dania instant. |
