« Powrót do wyników wyszukiwania
Polidekstroza (E1200)
| Grupa | Funkcja | Szkodliwość |
|---|---|---|
| Stabilizator | Wiążąca, Stabilizująca, Utrzymująca wilgotność, Nośnik, Wypełniająca | Bezpieczny |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
|---|
| Wykorzystywany w produktach spożywczych w małych dawkach, uznawany za nieszkodliwy, w dużych może wywołać biegunki. Nie zaleca się podawania dzieciom. |
| Zastosowanie |
|---|
| Żywność: jogurty, lody, budynie w proszku, guma do żucia, słodycze, desery mleczne. |
