« Powrót do wyników wyszukiwania
Krzemionka (E551)
Inne nazwy: Dwutlenek krzemu
| Grupa |
Funkcja |
Szkodliwość |
| Środki pomocnicze |
Przeciwzbrylająca |
Bezpieczny |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
| Uznany za nieszkodliwy w żywności. Ma korzystny wpływ na zdrowie. |
| Zastosowanie |
| Żywność: cukier, sole, mieszanki przypraw, mieszanki mleczne dla niemowląt, produkty dla małych dzieci, wino. |
| Pochodzenie substancji |
| Związek naturalny. Otrzymywany poprzez wydobywanie i oczyszczanie naturalnie występujących minerałów. |
| Poza żywnością stosowany również |
| Produkcja szkła kwarcowego, zaprawy murarskiej, cementu, wyrobów ceramicznych, emalii. Faza stała w chromatografii. |
| Metabolizm |
| Obojętny dla organizmu. Po wchłonięciu zostaje wydalony przez nerki bez zauważalnego wpływu na organizm. |
| Dopuszczalna dzienna dawka |
| Nie wymaga limitowania |
| Ciekawostki |
| Naturalnie występuje m.in. w wodzie pitnej, mineralnej, piwie, mleku, ziemniakach. W przyrodzie występuje także pod postacią minerału o nazwie kwarc. |
