hello, hello, to ja wasza " donosicielka" senatowa. Konferencja super udana, sporo ciekawych wiadomości i do tego nowości. Ciekawi prelegenci głównie ze środkowej Europy , był nawet jeden gość z Portugalii, on tam jest odpowiednikiem mojej szefowej czyli Społecznym Rzecznikiem Otyłych. Oczywiście o ile parlamentarzyści z zespołu zdrowia byli ciekawymi prelegentami o tyle " książę" minister zdrowia ...masakra. Oczywiście bredził poza tematem. Wykorzystałam obecność dietetyków na konferencji i pociągnęłam pracownice SGGW katedry żywienia ( dr habilitowana) za język na temat WO. Niestety moje panie i panowie, ten sposób odżywiania został przez nią i drugą panią naukowiec zjechany totalnie. To zwykła dieta redukcyjna , przy czym niestety niebezpieczna . Tydzień WO , bardzo proszę, na dwa już się krzywiły, natomiast sześć - zdecydowanie szkodliwe, efekt tak długiego odżywiania się pokarmem warzywno owocowym - kwasica, drugi uboczny efekt...rzucanie się na jedzenie zaraz po zakończeniu postu, bo organizmowi brakuje wielu ważnych dla niego składników. Wniosek: jeśli już ktoś chce jechać na warzywkach i owocach to krótko i od początku musi mieć świadomość, że po zakończeniu tego poszczenia nie może wrócić do " normalnego" jedzenia.
Druga rzecz, która zabrzmiała bardzo interesująco padła z ust szefa instytutu genetyki i hodowli zwierząt PAN na temat nutrigenomiki , to nauka badająca wpływ żywności na geny. Czyli ..jak to jedzenie może nam zmienić geny i prowadzić do np. otyłości, co już niektórzy naukowcy ( bodaj szkoccy) twierdzą od jakiegoś czasu.
Generalnie dzień wczorajszy uważam za bardzo udany miałam okazję siedzieć obok takich sław dietetytki jak np. prof Magdalena Białkowska, kto z was oglądał onegdaj Klub kwadransowych grubasów, ten mógł widzieć ją często.
Wróciłam do domu zmęczona ale zadowolona. Mam w domu dwa dni Paszczura, dobrze że się szybciej obrobi, bo miałam mieć Trzy dni ...bez mała Kondora .
Życzę wam cudnego dnia, u mnie piękne słonko, będzie się świetnie maszerowało do kata. Bye
Ps. nie gadałam nic na konferencji, w imieniu chorych na otyłość wypowiadała się szefowa naszej Fundacji ( czyli społeczny rzecznik otyłych) .