« Powrót do wyników wyszukiwania

Erytrozyna (E127)

Inne nazwy: czerwień FD&C 3, barwnik smołowy

Grupa Funkcja Szkodliwość
Barwnik Barwi na niebiesko-różowo Niebezpieczny
Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania
Wywołuje reakcje alergiczne szczególnie u osób uczulonych na aspirynę (wysypka, bóle brzucha). Może powodować uczulenie na światło, astmę, nadpobudliwość, powstawanie nowotworów. Udowodniono również niekorzystny wpływ tego barwnika na wątrobę, serce, tarczycę, płodność, żołądek.
Zastosowanie
Żywność: konserwowane wiśnie, czereśnie, konserwowane koktajle owocowe, herbatniki, ciasto biszkoptowe, lukrowane wiśnie, osłonki na kiełbasy Kosmetyki: róż, pasty i tabletki do zębów.
Podobne z tej grupy
Annato E160b
Beta-apo-8'karotenal (C30) E160e
Betanina E162
Błękit brylantowy FCF E133
Brąz HT E155
Chlorofile E140
Czerwień koszenilowa A E124
Tartrazyna E102
Węgiel roślinny E153
Żółcień pomarańczowa FCF E110