« Powrót do wyników wyszukiwania

Erytrozyna (E127)

Inne nazwy: czerwień FD&C 3, barwnik smołowy

Grupa Funkcja Szkodliwość
Barwnik Barwi na niebiesko-różowo Niebezpieczny
Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania
Wywołuje reakcje alergiczne szczególnie u osób uczulonych na aspirynę (wysypka, bóle brzucha). Może powodować uczulenie na światło, astmę, nadpobudliwość, powstawanie nowotworów. Udowodniono również niekorzystny wpływ tego barwnika na wątrobę, serce, tarczycę, płodność, żołądek.
Zastosowanie
Żywność: konserwowane wiśnie, czereśnie, konserwowane koktajle owocowe, herbatniki, ciasto biszkoptowe, lukrowane wiśnie, osłonki na kiełbasy Kosmetyki: róż, pasty i tabletki do zębów.
Podobne z tej grupy
Antocyjany E163
Betanina E162
Błękit brylantowy FCF E133
Błękit patentowy V E131
Brąz HT E155
Czerń brylantowa BN E151
Luteina E161b
Srebro E174
Tartrazyna E102
Węglan wapnia E170