« Powrót do wyników wyszukiwania
| Grupa |
Funkcja |
Szkodliwość |
| Stabilizator |
Stabilizująca, Zagęszczająca, Żelująca |
Bezpieczny |
| Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
| Spożyta w nadmiarze może wywołać wzdęcia i/lub biegunkę. |
| Zastosowanie |
Żywność: dżemy, galaretki, marmolady, produkty mleczne, sosy i dresingi, soki.
Kosmetyki: pasty do zębów, mleczka kosmetyczne, maseczki do twarzy, produkty do pielęgnacji włosów. |
| Pochodzenie substancji |
| Związek syntetyczny. Wytwarzany przez bakterie Pseudomonas elodea ze skrobi. |
| Poza żywnością stosowany również |
| Farmacja: suplementy diety (np. syropy wzmacniające). Mikrobiologia: podłoża do hodowli bakterii. |
| Metabolizm |
| Zwiększa objętość kału i przyspiesza pasaż jelitowy. |
| Dopuszczalna dzienna dawka |
| Nie ustalono |
