« Powrót do wyników wyszukiwania
Błękit brylantowy FCF (E133)
Inne nazwy: Niebieski FD&C 1
Grupa | Funkcja | Szkodliwość |
---|---|---|
Barwnik | Barwi na zielonkawo - niebiesko | Niebezpieczny |
Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
---|
Powinny unikać go osoby z zespołem jelita nadwrażliwego i innymi schorzeniami przewodu pokarmowego, osoby uczulone na salicyniany oraz dzieci. Może wywoływać reakcje alergiczne, astmę. Jest kancerogenny. |
Zastosowanie |
---|
Żywność: napoje bezalkoholowe, żelatyna, przetworzony (purée) groszek i ogrodowy groszek (w puszkach), nabiał, płatki zbożowe, kasze, desery, kremy do ciast. |
Pochodzenie substancji |
---|
Barwnik syntetyczny organiczny |
Poza żywnością stosowany również |
---|
Przemysł chemiczny: pasty do zębów, dezodoranty, farby do włosów. |
Metabolizm |
---|
Bardzo słabo wchłaniany i w większości wydalany z kałem w postaci niezmienionej. |
Dopuszczalna dzienna dawka |
---|
6 mg/kg masy ciała |
Źródła |
---|
http://www.efsa.europa.eu/fr/scdocs/doc/1853.pdf |
Podobne z tej grupy |
---|
Annato E160b Antocyjany E163 Czerń brylantowa BN E151 Czerwień koszenilowa A E124 Kurkumina E100 Kwas karminowy E120 Likopen E160d Węglan wapnia E170 Zieleń S E142 Żółcień chinolinowa E104 |