« Powrót do wyników wyszukiwania

Glutaminian monoamonowy (E624)

Grupa Funkcja Szkodliwość
Wzmacniacz smaku i zapachu Wzmacniająca smak i zapach, Substytut soli (o niskiej zwartości sodu) Zalecana ostrożność
Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania
Może wywoływać reakcje alergiczne.
Zastosowanie
Żywność: może być wykorzystywany w każdym rodzaju żywności
Podobne z tej grupy
Diglutaminian wapnia E623
Glicyna i jej sól sodowa E640
Glutaminian monosodowy E621
Glutaminian potasu E622
Guanylan dipotasowy E628
Guanylan disodowy E627
Kwas guanylowy E626
Kwas inozynowy E630
Octan cynku E650
Rybonukleotydy wapnia E634