« Powrót do wyników wyszukiwania
Czerwień litolowa BK (E180)
Inne nazwy: Rubin litolowy BK, karmin 6B
Grupa | Funkcja | Szkodliwość |
---|---|---|
Barwnik | Barwi na czerwono | Należy unikać |
Najczęstsze skutki stosowania lub przedawkowania |
---|
Może być przyczyną wystąpienia pokrzywki, kataru siennego, astmy, nadpobudliwości i bezsenności. Po jego spożyciu pojawić się mogą dolegliwości ze strony układu pokarmowego. |
Zastosowanie |
---|
Żywność: jadalne powłoki serów. Kosmetyki: szminki, lakiery do paznokci, produkty do koloryzacji włosów. |
Pochodzenie substancji |
---|
Barwnik syntetyczny organiczny (azowy) |
Kraje w których substancja jest zakazana |
---|
Australia, Kanada |
Poza żywnością stosowany również |
---|
Środki farmaceutyczne, suplementy diety. |
Metabolizm |
---|
Brak dostatecznych danych na temat metabolizmu u ludzi. Badania na zwierzętach wskazują, że E180 nie ulega wchłonięciu i jest wydalane z kałem. Może ulegać redukcji do amin aromatycznych, uznawanych za związki rakotwórcze. Jakkolwiek nie potwierdzono działania rakotwórczego w odniesieniu do samego barwnika. |
Dopuszczalna dzienna dawka |
---|
Nieustalone |
Źródła |
---|
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1586.pdf Kanada: www.inspection.gc.ca/food/labelling/decisions/food-colours/eng/1348150903240/1348150959157 Australia: http://ebookbrowsee.net/australia-and-new-zealand-schedule-3-colours-permitted-in-ac-pdf-d38137957 |
Podobne z tej grupy |
---|
Amarant E123 Błękit patentowy V E131 Czerwień koszenilowa A E124 Indygotyna E132 Kapsorubina E160c Karmel E150a Karoteny E160a Kwas karminowy E120 Likopen E160d Węglan wapnia E170 |