idealne danie chyba na każdą dietę. sycące oraz pyszne :-)
składniki
mięso ( ja dałam łopatkę chudną od gospodarza ale szynka też będzie super )
2 kiełbasy z szybki
2 papryki czerwone
200 gramów pieczarek
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
puszka pomidorów krojonych lub przecier pomidorowy
przyprawy: liść laurowy, sól himalajska, pieprz świeżo zmielony, papryka słodka
soczewica, ogórek kiszony, świeża pietruszka
przygotowanie
cebulę pokroiłam w pól księżyce i podsmażyłam na odrobinie oleju kokosowego dodałam mięso pokrojone w kosteczkę ( w tym czasie dodałam liść laurowy i ziele angielskie dla aromatu ) i to dusiłam jakieś 10 minut, po tym czasie dorzuciłam paprykę pokrojoną w grubsze słupki i dalej dusiłam przez 10 minut.gdy wszystko jest miękkie dodaję pieczarki. duszę aż puszczą soki. dorzucam pokrojoną w talarki kiełbasę oraz pomidory w tym momencie dodaję sól i inne przyprawy duszę to jeszcze przez 5 minut żeby smaki się dobrze połączyły i na koniec dodaję świeżo wyciśnięty czosnek ( dzięki temu nie tracimy wartości odżywczych )
ja podałam to z soczewicą i ogórkiem kiszonym
samo zdrowie i można się fajnie najeść do syta :-)