Po wczorajszym pracowitym dniu 0,40 kg na wadze mniej co mnie dziwi bo wczorajszy obiad był dość kaloryczny a i bułki z dżemem, które upiekłam wczoraj w jadłospisie diety odchudzającej nie powinny się znajdować. Tak więc na śniadanie zjadłam jogurt, na obiad porcję zapiekanki z ziemniaków, kapusty tym razem włoskiej, jajek i śmietany a na kolację bułkę. W ciągu dnia zjadłam też 3 brzoskwinie, jabłko i pół kubeczka czerwonych porzeczek. Piłam też oczywiście zioła i robiłam sobie zabiegi reiki, które dobrze wpływają na gospodarkę hormonalną i przyśpieszają metabolizm.
A dziś też sporo zajęć mi się szykuje bo i przetwory czyli tym razem i fasolka i chutnej i przygotowanie schabu gotowanego w zalewie na jutro i pranie ręczne kilku poduszek wydzierganych przeze mnie na szydełku a czyste nie są przy stadzie kotów i psie wylegujących się na kanapie czyste być nie mogą i obiad i przesadzenie kilku kwiatków, które niedawno kupiłam a które niszczą się w torfie a wieczorem zabieg reiki dla kobiety z Krakowa źle znoszącej menopauzę a chciałabym jeszcze skończyć i obraz i poduszkę. Szkoda że dzień nie jest z gumy...
7 średnich ziemniaków
1/2 małej kapusty może być włoska
olej
2 spore cebule
3 jajka
1/2 szklanki śmietany
sól
pieprz
kminek/niekoniecznie/
Ziemniaki obrać, ugotować i pokroić w plasterki. Kapustę i cebulę pokroić i podsmażyć na oleju z przyprawami. Naczynie żaroodporne posmarować olejem i układać warstwy- ziemniaki, kapusta z cebulą i ziemniaki. Po wierzchu polać śmietaną z rozmąconymi jajkami. Można posypać tartym serem i dodać do warstwy kapusty skwareczki z boczku wędzonego. Piec w 200 stopniach około 40 minut.
