Dla osób, które nie przepadają za pączkami proponujemy inne słodkości na dzień dzisiejszy. W cukierniach może być trudno kupić dziś coś innego niż pączka, więc jeśli masz ochotę na coś słodkiego, to proponujemy ci 4 najciekawsze przepisy naszych użytkowników na słodycze zrobione z warzyw. Po ich wypróbowaniu nie ma nawet śladu po fakcie, że ciasto zrobione jest z warzyw. Zatem zachęcamy do pieczenia. Przepisy poniżej:

 



Czekoladowe ciasto z fasoli – 1 porcja 172 kcal

Autorka przepisu: Daria526

Składniki:

240 fasolki czerwonej konserwowej

4 jajka

2 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka fruktozy

1 banan

3 łyżki nasion słonecznika

1 łyżka oleju

4 łyżki kakao odtłuszczonego

 

Przygotowanie:

  • Puszkę fasoli odsączamy z zalewy i kilka razy przepłukujemy. Blenderujemy z 4 całymi jajami (możliwe, że nie zblenderuje się na gładką masę, ale później nie będzie tego czuć) i połową banana.
  • Dodajemy 3 łyżki słonecznika, 4 łyżki kakao, łyżkę oleju, łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 5 łyżek fruktozy.
  • Ciasto przekładamy do wysmarowanej delikatnie olejem i posypanej bułką lub czymś innym małej foremki keksowej.
  • Wkładamy do piekarnia nagrzanego za 150 stopni i pieczemy ok. 40-50 minut.
  • Możemy podawać z jogurtem lub różnymi dżemami.


Oryginalny przepis w dziale Przepisy, zobacz co inni użytkownicy o nim sądzą.



Muffinki marchewkowe – 1 porcja 130 kcal

Autorka przepisu: mrowcia1982

Składniki:

400 g marchwi

150 g mąki pszennej typ 2000

100 g cukru trzcinowego

3 jajka

½ szklanki mleka

3 łyżki masła

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody oczyszczonej

Szczypta soli, cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej

 

Przygotowanie;

  • Umytą marchew zetrzeć na małych oczkach (mają być 2 szklanki). Przesiać mąkę, proszek, sodę, dodać 3/4 szklanki cukru, łyżeczkę cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru i gałki muszkatołowej. Wymieszać
  • W drugiej misce połączyć marchew, ½ szklanki mleka, miękkie masło (lub stopione)  oraz jajka. Mokre składniki dodać do suchych i wymieszać.
  • Papilotki włożyć do formy na muffinki, napełnić ciastem do 2/3 wysokości. Piec około 25 minut w 180 stopniach.
  • Muffiny można modyfikować dodając orzechy rodzynki bądź polać lukrem.


Oryginalny przepis w dziale Przepisy, podziel się swoimi spostrzeżeniami.



Czekoladowe ciasto z cukinią – 1 porcja 95 kcal

Autorka przepisu: tirumtirum123

Składniki:

200 g mąki pszennej typ 2000

200 g cukinii

100 g miodu pszczelego

20 g kakao

2 jaja

1 banan

1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej  

 

Przygotowanie:

  • Połączyć ze sobą mąkę, kakao i sodę.
  • W drugiej misce rozgnieść dokładnie banana, dodać odsączone puree z cukinii i resztę mokrych składników. Całość wymieszać.
  • Połączyć ze sobą składniki suche i mokre i bardzo dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Można wzbogacić ciasto o orzechy, suszone owoce czy kawałki czekolady.
  • Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja użyłam keksówki) i piec ok. 40 min "do suchego patyczka" w temperaturze 175 stopni.

Wypróbuj przepis i skomentuj. Pychotka!




Ciasto dyniowe – 1 porcja 208 kcal

Autorka przepisu: suchenka15

Składniki:

500 g dyni

300 g mąki pszennej typ 500

230 g oleju

160 g cukru

3 jajka

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 cukier waniliowy

Szczypta cynamonu

 

Przygotowanie:

  • Dynię zetrzeć na grubych oczkach.
  • Jajka ubić z cukrem (ja dałam pół na pół cukru pudru z ksylitolem), dodać olej, mąkę przesianą z sodą i cynamonem, cukier wanilinowy. Wszystko zmiksować. Masa wychodzi dosyć gęsta, ale nie przejmować się:)
  • Następnie dodać dynię (2 szklanki) i ja miałam jagody goji, (w przepisie na necie były włoskie orzechy) ale można dodawać rodzynki, bakalie lub inne, oczywiście takie, aby nie spowodowały ani zakalca ani nie zdominowały smaku ciasta.
  • Masę przełożyć do keksówki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Piec w piekarniku w 180 stopni przez około 45-50 minut, do suchego patyczka:) Po wyjęciu lekko przestudzić i posypać cukrem pudrem, gdyby był mało słodki. Smacznego!:)


 

Ciasta z warzyw też są pyszne a mają sporo mniej kalorii niż królujące dziś pączki. 1 mały pączek może mieć około 300 kcal, czyli 2 i 3-krotnie więcej niż proponowane powyżej pyszne smakołyki.

 

Zatem dla osób, które chciałyby zastąpić czymś dzisiaj pączka polecamy ciasta warzywne naszych użytkowników. Dla każdego dzisiaj coś miłego. Smacznego!