Z tego artykułu dowiesz się m.in.:

  • Czy można zjeść pączka w Tłusty Czwartek na diecie?
  • Czy można zjeść pączka zamiast posiłku?
  • Co zamiast paczka na diecie?
  • Jak zrobić pieczone pączki?

Czy można zjeść pączka w Tłusty Czwartek na diecie?

Jestem na diecie vitalii, chciałabym zjeść pączka w Tłusty Czwartek. Na pewno wszyscy będą mnie namawiać, a ja nie ukrywam, że chciałabym po tylu tygodniach diety zjeść coś mniej dietetycznego. Może ma Pani jakiś przepis na mniej kaloryczne zastępniki pączków?

Barbara 45 l. 

Jeśli tylko potrafi Pani pozostać przy jednej sztuce, a efekty obecnej diety są zadowalające, to można zastąpić jeden posiłek pączkiem w ten szczególny dzień. Najlepiej przystosować do tego danie, które kalorycznością jest zbliżone do wymiennika. Czyli: wiedząc, że przeciętny pączek ma około 350 kcal, szukamy w planie posiłku o tej kaloryczności np. 2 śniadanie i podmieniamy. Może Pani też zrezygnować z części większego posiłku i wtedy dodać pączka jako deser.

Pomimo zachowania kaloryczności ogólnej tego dnia diety, lepiej troszkę więcej poćwiczyć lub iść na dłuższy spacer. Musimy mieć świadomość, że bilansujemy nie tylko kalorie, ale też składniki odżywcze, a dodatek pączka to dodatkowa porcja cukrów prostych i tłuszczu. Można też jednocześnie zjeść pomiędzy posiłkami kilka surowych warzyw, aby wzbogacić jadłospis w błonnik pokarmowy, który tego dnia zostanie zubożony. Błonnik pokarmowy zmniejszy skoki insuliny.

Czy można zjeść pączka zamiast posiłku?

Z takiej podmianki lepiej zrezygnować, jeśli mamy słabą wolę i jesteśmy podatni na pokusy. Każdy zna swój organizm i wie, czy 1 pączek doda siły na dalsze działania czy pociągnie za sobą lawinę żywieniowych grzeszków. Jeśli jest takie prawdopodobieństwo, lepiej  nie kusić losu i nie zjeść pączka w ogóle. Z pączka w tłusty czwartek lepiej też zrezygnować, jeśli efekty diety w ostatnim czasie nie są zadowalające. Pocieszenie pączkiem będzie chwilowe, a po nim przyjdzie poczucie jeszcze większej porażki. Oczywiście zdarza się, że zwiększenie kaloryczności pozwala na wyjście z zastoju, ponieważ pobudza metabolizm, jednak nie może być to dopełnienie słodyczami, ale zbilansowane, zdrowe jedzenie w delikatnie większej ilości.

Co zamiast paczka na diecie?

Jest wiele alternatyw. Oczywiście, będą zaraz głosy, że jeśli już jeść to porządnego pączka. Jasne, jeśli ktoś ma ochotę na tradycyjnego, tłustego pączka i spełnia wyżej wymienione warunki, to nie zmuszam do zamiany. Są jednak osoby, które chętnie przejdą na lżejszą wersję. Kolejnym argumentem za bardziej dietetyczną wersją pączka dla osób na diecie jest fakt, że nieprzyzwyczajony do tłustych, ciężkich smakołyków żołądek może mieć po prostu problemy z niestrawnością. 

Pieczone pączki (1 pączek ma około 220 kcal)

pieczony pączek

Składniki:

1/2 szklanki ciepłego mleka 2% tłuszczu

5 łyżeczek (14 g) drożdży instant

3 szklanki mąki pszennej tortowej

3 łyżki cukru

1/4 łyżeczki soli

3 jajka

150 g masła

konfitura niskosłodzona z wiśni

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Masło rozdrobnić, dodać resztę składników i zagnieść porządnie ciasto, tak aby odchodziło od ręki. Odstawić na 45 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto przełożyć na posypany mąką blat, rozpłaszczyć na około 2 cm i wycinać szklanką koła. Powinno wyjść około 14 sztuk. Każde koło nadziać konfiturami, uformować w kulkę, położyć na papilotki i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Piec 10-15 minut w temperaturze 180 st. C. Wystudzić.

Smacznego!

A Wy jak sobie radzicie w Tłusty Czwartek? Pozwalacie sobie na pączki na diecie? Jedliście kiedyś pączki z piekarnika? Jakie są Wasze zamienniki pączków? Dajcie znać w komentarzach!