Temat: Sos do makaronu! proszę o pomoc.

ja lubie makaron z pesto, kupuje gotowe ala Genovese, mozesz je tez zrobic sama  - oliwa z  oliwek, bazylia, parmezan, orzeszki piniowe, czosne i sol morska, znajdziesz przepis w internecie.

ja czasem kupuje knorr z paczki serowy taki zielony no moze nie jest najzdrowszy ale kcal ma malo

koncentrat pomidorowy, oregano ziola prowansalskie , czosnek 

tak nie ma jak polecac chemię... :P 

@Berchen, dokladnie można używać różnego rodzaju pesto i są to zdrowe tluszcze. na jogurcie bedzie ciezko, no chyba, ze na zimno, bo jogurty sie latwo ważą ze względu na niską zawartość tłuszczu. Mozesz też zjeść zwykłą carbonarę a do tej potrzeba tylko jajka i boczku. W sumie nie trzeba dużo sosu, wystarcza fajne dodatki jak warzywa na parze/gotowane i oliwa z oliwek i bedzie pysznie.

Banalny przepis to aglio, olio e peperoncino (z natką pietruszki i ew. parmezanem), tylko trzeba uważać, żeby nie spalić czosnku. Lubię też z pieczoną papryką, np. http://whiteplate.com/2011/09/makaron-w-20-minut-soba-z-pieczona-papryka-i-krewetkami/ , możesz pominąć krewetki;).

nerkowce + mleko kokosowe zmiksować - coś wspaniałego... na spagetti ulubione warzywa, czy co tam chcesz i polewasz taką śmietanką... mmmm

Spaghetti aglio e olio - Chyba najprostszy i najszybszy jaki może być. Dla mnie najlepszy z natka pietruszki.

Makaron funghi - pieczarki, odrobine ostrej papryki, cebula, czosnek, + Ew. śmietanka jak ktoś lubi gęste treściwe sosy

Makaron ze szpinakiem 

mleko kokosowe ze smietana 18 (w wersji light uzywam jogurtu naturalnego:P) z warzywami i kurczakiem i pieprzem cayenne, który nadaje temu wszystkiemu cudownej pikanterii. smaka mi narobiłaś na noc...........

Kurczak, szpinak, ser żółty, czosnek, zamiast sera żółtego dobre również ze śmietaną