Temat: CO DZIS ZJADLAS NA DUKANIE...

Pączuszku, ja sobie nawet na mleko nie pozwalam, a co dopiero ser 12%. ;) A ciasto mi wychodzi bardzo gęste. Na pewno robisz według tego samego przepisu, co ja? Nie ma siły, żeby z kostki sera, 3 jajek i 10 łyżek otrębów wyszło płynne ciasto. :)

I tak jak się spodziewałam, od tej pieprzonej maślanki z kakao waga na +. ;(
Ręce mi opadają. Gdybym jadła tak jak Wy, ważyłabym już chyba ze 100 kilo. Na proteinowej tyć? Buuu...

Pączuszku, właśnie tak robię już od tygodnia i efekty marne. Ograniczyłam jajka i nabiał do absolutnego minimum. Ech... już nie wiem, co mam robić.

Ten wcześniejszy przepis podałam na porcję jednodniową, chyba nie ma sensu robić takiej wielkiej pizzy z całego ciasta na 3 dni, bo to, co podałam powyżej, to ta pierwotna wersja przepisu na 6 bułeczek. :) A pizza najlepiej smakuje na świeżo. :)

To jeszcze raz. :D

PIZZA MORRISSEY ;)
- tak na oko 1/6 kostki sera:)
- jedno białko z jajka
- 2 łyżki otrębów
- odrobina proszku do pieczenia
- przyprawy (ja daję sól, pieprz, czosnek, gałka muszkatołowa)

Ciasto potraktować mikserem do gładkiej konsystencji, najlepiej w małym wąskim naczyniu, bo tej masy nie jest za wiele. :) Nałożyć na papier do pieczenia tego kleksa i możliwie jak najbardziej go rozsmarować. Mi wychodzi coś o średnicy około 10-15cm. Na to pozostałe składniki według uznania (polecam wcześniej podsmażyć, żeby woda z warzyw nie rozciapała ciasta). Na samą górę odrobina twarogu. Piekłam w 180 stopniach do zarumienienia się brzegów bez termoobiegu jakieś 30 minut.
Smacznego. :)

Lesson... widocznie może to taka pora roku, że się organizm wzbrania przed pozbyciem się izolacji cieplnej. :D Ja stwierdzam, że muszę po prostu się uspokoić i jeść NORMALNIE (ale ciągle Dukanowo), bo niedługo skończę na plasterku szynki dziennie.
PMS zdecydowanie mi pomoże rozkręcić metabolizm większą ilością żarełka. ;)

- 2 placuszki kurczakowe
- kawa z mlekiem
- roladka z piersi kurczaka z szynką, twarogiem i korniszonem :] bajka :] była duża, więc wyszła mi na dwa posiłki
- znów maślanka z kakao razy chyba ze dwa... straciłam rachubę ;)
- resztka moich proteinowych paluszków