Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Nie polecę

Ten efekt motyla byłby u mnie, gdybym tak piekła jak Ty, Z powodu wygody ale i sympatii robię najczęściej najlepsze ciasto świata, prościutkie jak drut, czyli biszkopt z owocami. Smakuje, szybko znika i mam z głowy.

hahahah kartka swietna ,co do placka ,i tak nici z tego ,pilnuje nie jesc ciast itp :D

Juz sie bałam, ze NIE POLECĘ DO HISZPANII. A tak? Dzięki za opinię:).

Piekę tak rzadko , że się nie wypowiadam w tym temacie = ale już kiedyś także miałam takie kruche , tylko bezpośrednio na talerzyk i łyżeczka ratowała sytuację iii było ono ścierane na grubych oczkach tarki (na to jakieś owoce szły )... Mnie , jak już coś nie podejdzie , to także nie powielam przepisu - jest tyyyle innych , no nie? No tak - u sąsiadów jedzą hamburgery a mnie w biodra idzie , buhahaha :) To taka nieżyczliwość sąsiedzka hahah = oczywiście żartuję :)

Nie wiem jaki masz przepis na kruche ale wygląda mi to na zbyt dużo tłuszczu albo złą mąkę. Ja mam stary przepis na kruche ciasto, z którego moja Mama piekła ciastka "przez maszynkę". Jest niepoprawny dietetycznie bo zawiera smalec ale zawsze się udaje - robię z niego szarlotki, wszelkie spody do ciast itd. Na 75 dkg mąki potrzeba: 15 dkg masła, 15 dkg smalcu, 5 żółtek, 3 łyżeczki proszku, 20 dkg cukru, 1 kubek śmietany, zapach. Po upieczeniu dosyć twarde, później łapie wilgoć :)

Nie znam się na ciastach. Mam swoje sprawdzone przepisy a do nowych podchodzę z ryzykiem...tak jak ostatnio do sernika ale wyszedł bardzo dobry :) Ciągle kusisz i kusisz jedzeniem :)

ja to noga jesli chodzi o pieczenie ciast:)

Co do kruchego ciasta chyba nie pomogę, bo dla mnie żadne nie jest za kruche i lubię jeść łyżeczką :) Ale w pieczeniu tego rodzaju ciasta stosuję złote proporcje 3:2:1. Maka czasem trochę zmienia, bo jej jakość jest różna. No, ale kieruję się wtedy wyczuciem. Ciągle mnie kusisz, jak Ciebie czytam, ale póki co się opieram, bo nie potrafię nie jeść jak mam coś w domu. Więc bezpieczniej nie mieć :))