za kwaśne - jak zmienić - strona 1

Dołączył: 2012-05-20
Miasto: Hel
Liczba postów: 5118

11 czerwca 2013, 13:14

witajcie kochani

zrobiłam bigosik i miałam za dużo kapusty kiszonej proporcjonalnie do świeżej. Wyszedł troszkę za kwaśny (wiem mogłam dłużej ją moczyć) i teraz szukam pomysłu na zneutralizowanie tego kwasu. Pomijając dodanie ugotowanej świeżej kapusty - jak nie będzie innego sposobu to zrobię to, ale szukam też innych. Znacie jakieś ???

#1
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

Ciasteczko25

Dołączył: 2011-09-29
Miasto: Kielce
Liczba postów: 6005

Zobacz posty Użytkownika

11 czerwca 2013, 13:17

dodaj śliwki suszone lub powidła :)

#2
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

vitaliowalady

Zobacz posty Użytkownika

11 czerwca 2013, 13:19

a moze troszkę cukru? lub słodkiej papryki w proszku?

#3
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

monia.mur

Dołączył: 2013-02-18
Miasto: Poznań
Liczba postów: 2622

Zobacz posty Użytkownika

11 czerwca 2013, 13:20

Ciasteczko25 napisał(a):

dodaj śliwki suszone lub powidła :)

#4
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

montignaczka

Dołączył: 2013-02-22
Miasto: Bieruń
Liczba postów: 5024

Zobacz posty Użytkownika

11 czerwca 2013, 13:21

trochę cukru daj

#5
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

cocorosi

Zobacz posty Użytkownika

11 czerwca 2013, 13:22

Dodaj cebulę , możesz ją przesmażyć wcześniej - albo nawet skarmelizować. Broń boże nie odlewaj kwasu bo stracisz smak. A w ogóle kto na diecie je bigos?!

#6
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

Marta11148

Dołączył: 2013-02-13
Miasto: Raj
Liczba postów: 10655

Zobacz posty Użytkownika

11 czerwca 2013, 13:22

Sliwki lub inne suszone owoce. Lyzeczka cukru w ostatecznosci. Smazona cebula.

#7
Udostępnij post

Udostępnij post
Kopiuj
link

Prywatna
wiadomość Anuluj
Odpowiedz

anula65

Dołączył: 2012-05-20
Miasto: Hel
Liczba postów: 5118

Zobacz posty Użytkownika

11 czerwca 2013, 13:24

cocorosi napisał(a):

Dodaj cebulę , możesz ją przesmażyć wcześniej - albo nawet skarmelizować. Broń boże nie odlewaj kwasu bo stracisz smak. A w ogóle kto na diecie je bigos?!

nie rozumiem aluzji.

po pierwsze : wcale to nie musi być bigos dla mnie - mam rodzinę.

po drugie : co cię obchodzi co jem- NO TO WIDZISZ WŁAŚNIE KTOŚ JE NA DIECIE BIGOS

po trzecie : wielka tragedia, armagedon bo bigos robię na chudych końcówkach wędlin i na szkielecie z kurczaka, do tego kapustka...nie no nie ma co....BOMBA KALORYCZNA !!! ucieeekać !!!!