Temat: cukinia

szaszłyki - piersi z kurczaka, cukinia, ananas, papryka :) lub łosoś, cukinia, papryka/pieczarki

pyszności można z niej zrobić jak widzę:) mam całą noc na wybór czegoś :)

ścieram cukinię na tarce, przekładam do sitka, solę i czekam aż puści wodę - ewentualnie jeszcze ją odciskam z nadmiaru wody. Wrzucam do miski, wbijam jajko, dodaję przyprawy (łącznie z koperkiem - bardzo mi do cukinii pasuje:)) i tyle mąki, żeby się ładnie formowały placuszki. Czasami zamiast zwykłej dodaję tartych migdałów lub orzechów laskowych, czasem pół na pół z mąką pełnoziarnistą. Jak jest za lejące to więcej mąki, jak się rozwala to np. łyżkę jogurtu lub jeszcze jedno jajko. Smażę bez tłuszczu na teflonie (ma małym ogniu) lub w wersji superszybkiej wykładam na papier do pieczenia i piekę aż się delikatnie zarumienią.

ostatnio zrobiłam taki sos (do: makaronu, ryżu, kaszy)

A ja wlasnie dzisiaj jadlam =) Pyyycha
Cukinia pokrojona w plasterki, gotuje te plasterki w posolonej wodzie przez pare min, a pozniej smaze obtoczone w jajku i bulce tartej. Przyprawiam przyprawa do ziemniakow z Prymatu

sweetdecember smażysz na tłuszczu?;p

Na oliwie =)
Wszystko jest dla ludzi, nie? ;-)

jasne, że tak, ale Ty wyglądasz bajecznie;p Ze mna juz gorzej, i postanowiłam juz do końca coś ze soba zrobić;p

ja cukinię przyrządzam identycznie jak

sweeetdecember

tyle że nie gotuje jej:D tylko pokrojoną i nakłutą widelcem obtaczam w jajku z przyprawami i na patelnie z oliwą z oliwek!:D pychaaa!

u mnie w pamiętniku przepis na pyszne leczo ;)