Temat: co to za ciasto??? ranking najlepszych ciast tortowych.

moze z wasza pomoca znajde ciasto, ktore kiedys u jednej w Vitalijek widzialam - bylo tak piekne na zdjeciu, pamietam ze pytalam co to za jedne i niestety nie zapisalam sobie. Chcialabym je zrobic na swieta i ---- nie moge go znalezc. 

To bylo ciasto z rodzaju tortowych , cieniutkie warstwy,jasny krem,  wygladalo bardzo krucho. 

Moze byl to tort Pavlowa - ale w googach wyglada jakos inaczej. 

wpiszcie tez swoje najsmaczniejsze /ulubione ciasta tortowe  - do tej pory unikalam pieczenia tortowych i chcialabym cos nowego wyprobowac.

Ja robię takie ciasto ,znam je pod nazwą"Napoleon" robi się z 16 cieniusieńkich placków przekładanych gorącym budyniem śmietankowym.Niestety teraz nie dokopię się do zdjęcia

Pasek wagi

https://m.smaker.pl/przepis-napoleon,117262,izaa-a.html

https://www.mojewypieki.com/przepis/marcinek

Ależ to musi być pyszne!

piernik czeski <3

dziekuje wam wszystkim za pomysly - napewno wyprobuje  po kolei przy nastepnych okazjach. Ostatnio pieke tylko trzy razy w roku - na urodziny i swieta i stwierdzilam ze ciagle pieke to samo - sernik, szarlotke Florentynska (z zapieczonymi migdalami na wierzchu) badz tort malinowy z mascrapone. Trzeba wyprobowac cos innego:) dzieki:)

Berchen napisał(a):

to nie ten, ten przypomina mi taki jaki pieklam wieki temu - osiem warstw kruchych i przelozone masa z kaszy mannej - tez juz tego przepisu nie mam , byl pyszny. Te placki byly chyba karmelowe.

To pewnie "ukrainka". Szukam zdjęcia w necie, ale w moich rejonach jest ono z cieńszych warstw i ciasta, i kremu - a w necie same grubachy

Ja je jadłam na chrzcinach, robione oczywiście przez prawie 100-letnie kucharki, ale było mega... Coś podobnego jak ten czeski piernik geishy

To też, zawsze można rozdzielić na 7 wartsw (u mnie w rejonie to ciasto ma 7 wartsw ;) : https://www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/stefanka/przepis.html

Wisterya napisał(a):

Berchen napisał(a):

to nie ten, ten przypomina mi taki jaki pieklam wieki temu - osiem warstw kruchych i przelozone masa z kaszy mannej - tez juz tego przepisu nie mam , byl pyszny. Te placki byly chyba karmelowe.
To pewnie "ukrainka". Szukam zdjęcia w necie, ale w moich rejonach jest ono z cieńszych warstw i ciasta, i kremu - a w necie same grubachyJa je jadłam na chrzcinach, robione oczywiście przez prawie 100-letnie kucharki, ale było mega... Coś podobnego jak ten czeski piernik geishy

te sa pyszne, ale chyba cos nie tak napisalam - to ktorego szukam jest podobne do tego ale to nie te ciasto. Tak czy inaczej przyda sie taki zestaw pomyslow:)

tort kajmakowy?

Pasek wagi

https://www.mojewypieki.com/przepis/marcinek

Ktoś już wcześniej wspominał o "Marcinku", ja go znam pod nazwą Śmietanowiec. :)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.