- Dołączył: 2010-10-14
- Miasto: Madryt
- Liczba postów: 2252
23 maja 2013, 21:11
Hej kochane :) ocenicie mi menu weselne , chciałam żeby było trochę tradycyjnie, trochę nowocześnie:
Obiad:
rosół z makaronem
Rolada śląska
medaliony z indyka zapiekane z mozarellą i pomidorach z bazylią
kotlet schabowy z pieczrakami
de'voliaile z masłem i pietruszką
ziemniaki z patelni z cebulką
ziemniaki z małsem
kluski śląskie
surówka z selera z orzechami
surówka z pory
surówka z marchewki
czerwona kapusta
zestaw sałat z vinegrete
Zimna płyta:
deski serów tradycyjnych i europejskich z winogronami i konfiturą
deski wędlin domowych i włoskich
indyk w maladze
tymbaliki
szynka z musem chrzanowym w galarecie
ozorki w galarecie
śledzie na kilka sposobów
pasztet szefa kuchni
sałatka jarzynowa
sałatka z pory
różyczki z łososia
capresse z bazylią
łosoś faszerowany
łódeczki z cykorii z wędzonym sandaczem
oscypek zawijany w boczku
jajka w sosie tatarskim
koreczki
kosz owoców egzotycznych i sezonowych
Kolacja I
soczysty schab zapiekany z serem i pieczarkami, frytki zestaw surówek
Deser
Lody z gorącym musem malinowym
Kolacja II
Płonąca Kita wędzona na kapuście zasmażanej z grzybami leśnymi
Kolacja III
Zupa gulaszowa na ostro
dodatkowo :
wiejski stół :
na ciepło : żeberka , kaszanka , karczek
na zimno:
kiełabsa, boczek, pasztet no itd różne swojskie rzeczy.
+ drink bar
co myślicie? jutro mam spotkanie z teściami i musimy zdecydować
- Dołączył: 2010-10-14
- Miasto: Madryt
- Liczba postów: 2252
24 maja 2013, 10:14
Jednak się chyba zdecyduje :))
dzięki , fajnie jak ktoś tak obiektywnie oceni :)
24 maja 2013, 10:50
Wyglada pysznie :)
I zgadzam sie, co do rolady - na slaskim weselu musi byc i juz! =)
- Dołączył: 2010-03-11
- Miasto: Gdańsk
- Liczba postów: 15046
24 maja 2013, 10:52
Jakbym była na takim weselu to nie miałabym nic do jedzenia- nie jem mięsa. To przykre, że jednak ludzie w ogóle nie myślą, aby chociaż jedna ciepła potrawa na obiad i kolację była bezmięsna.
- Dołączył: 2011-08-14
- Miasto:
- Liczba postów: 520
24 maja 2013, 10:54
super menu , na pewno pyszne bedzie, co to jest ta KITA??
- Dołączył: 2013-02-02
- Miasto: Katarzynki
- Liczba postów: 1379
24 maja 2013, 11:10
mysle ze super, wiele smakowitych pozycji znalazlam, chetnie bym poszla na wesele z takim menu.
- Dołączył: 2012-03-06
- Miasto: Kentucky
- Liczba postów: 808
24 maja 2013, 11:16
Jadłabym :) omomomom :)) Pycha- mi się bardzo podoba
- Dołączył: 2012-08-31
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 815
24 maja 2013, 11:18
sacria napisał(a):
Jakbym była na takim weselu to nie miałabym nic do jedzenia- nie jem mięsa. To przykre, że jednak ludzie w ogóle nie myślą, aby chociaż jedna ciepła potrawa na obiad i kolację była bezmięsna.
tez mam ten problem, ale z chłopakiem, nie je mięsa, uprzedziłam o tym młodych, ale nie wiem czy coś będzie specjalnie dla niego... ;/
jasne sałatki itd. ale tez może chciałby zjeść coś ciepłego, nawet zupy nie może, bo jest na mięsie, szkoda, że o takich ludziach się nie myśli...
przecież wegetarianizm to nie jest jakaś wielka nowość...
chyba mu jakieś kanapki zabiorę, albo pizze mu zamówimy ;)
- Dołączył: 2012-03-06
- Miasto: Kentucky
- Liczba postów: 808
24 maja 2013, 11:21
sacria napisał(a):
Jakbym była na takim weselu to nie miałabym nic do jedzenia- nie jem mięsa. To przykre, że jednak ludzie w ogóle nie myślą, aby chociaż jedna ciepła potrawa na obiad i kolację była bezmięsna.
Wiesz to, że nie jesz mięsa to jakby nie patrzeć Twoja sprawa i Twój problem. Podejrzewam, że większość gości jednak je mięso i szkoda byłaby placić za jakieś danie bezmięsne dodatkowo, ze względu na 1 osobę. Tym bardziej, że autorka jest ze śląska a my tu lubimy rolady, karminadle itp. Poza tym dużo jest sałatek to nie umarłabyś z głodu :)
Autorko mogę się dowiedzieć w jakim lokalu robicie wesele? :)
