Temat: Słodycze.

Przepis:

Składniki: szklanka płatków owsianych, pół szklanki mąki pszennej, 100 g masła, 60 g cukru (ja dałam miód, jakieś 3-4 łyżki), łyżeczka proszku do pieczenia, cukier wanilinowy, szczypta soli, 2-3 jajka.

Wykonanie:

Masło roztopić na patelni, wsypać płatki i uprażyć je. Pod koniec należy dodać cukier, który powinien się stopić (Ja mimo wszystko polecam miód). W misce połączyć ze sobą mąkę, sól, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia. Następnie dodać do nich uprażone płatki owsiane i dokładnie wymieszać. Wbić jajka i znowu wymieszać ;) Piec około 15-20min. 

W zależności od tego z czym chcemy ciasteczka, dodajemy do nich odpowiednie składniki ;)

Ja dodałam do ciemnych kakao i wiórki kokosowe, a do jasnych - rodzynki, czekoladę, orzechy i drobno pokrojone suszone śliwki.

Życzę smacznego :)

Mnie z tego przepisu wyszły dwie blachy ;) Cała rodzina się zajadała, nawet mojej kapryśnej, małej sąsiadeczce (6lat) smakowały ;)

Cieszę się, że mogłam kogoś zainspirować :D

Chrupiące ciasteczka czekoladowe

Składniki:
- 10 łyżek otrąb owsianych
- 2 płaskie łyżki jogurtu
- jedno jajko
- 3-4 łyżki kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- słodzik
- 2 łyżki mąki kukurydzianej

Sposób przygotowania:(jest prawie taki sam jak w przypadku kajzerek)
1. 4 łyżki otrąb zmiel na puch, zalej jogurtem i odstaw do lodówki na 10 minut żeby nasiąkły.
2. Zmieszaj nasiąknięte otręby z resztą składników. Dodaj tyle słodziku żeby było dla Ciebie odpowiednio słodkie - ja dodałam 4 łyżeczki i dla mnie były za mało słodkie. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Powinna powstać zbita, ciastowata masa.
3. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę ułóż uformowane wcześniej placuszki i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.



Najlepiej smakują od razu po upieczeniu - cieplutkie, chrupiące i czekoladowe.;)

około 15 sztuk
30 kcal w sztuce