Temat: Słodycze.

malalady, a czy tą mąkę kukurydzianą można zastąpić zwykłą pszenną..?;] Czy wtedy już nie będą to słodkości dietetyczne..?;P

OpuncjaWBluszczu. - wiesz co, jak daję np. do klusek twarogowych czy placuszków twarogowych 1-2 łyżki to nie jest wyczuwalna, tym bardziej,ze zwykle dodaję też aromat (wanilia, migdał) albo kakao. W sumie jak kiedyś nie dodałam aromatu to w placuszkach było czuć mąkę,ale ja lubię jej smak, taki mleczny i zapach ma super:)
W wypiekach w ogóle jej nie wyczuwam.
Robię też ciasto jogurtowe Dukana i przez aromat waniliowy maki w ogóle nie czuć.

Impressivo - maka pszenna i kukurydziana ma zbliżoną wartość kaloryczną, ja jednak całkowicie zrezygnowałam z mąki białej na rzecz takich: razowa, pełne ziarno, ryżowa, sojowa i kukurydziana

maka pszenna razowa

Wartość energetyczna w 100 g:	294,00 kcal
Białko w 100 g:	9,00 g
Węglowodany w 100 g:	59,70 g
Tłuszcz w 100 g:	1,70 g

mąka pszenna (biała)

Wartość energetyczna w 100 g:	350,00 kcal
Białko w 100 g:	10,00 g
Węglowodany w 100 g:	74,30 g
Tłuszcz w 100 g:	1,60 g

maka kukurydziana

Wartość energetyczna w 100 g:	383,00 kcal
Białko w 100 g:	7,00 g
Węglowodany w 100 g:	84,00 g
Tłuszcz w 100 g:	2,00 g

maka pszenna pełne ziarno

Wartość energetyczna w 100 g:	339,00 kcal
Białko w 100 g:	14,10 g
Węglowodany w 100 g:	65,40 g
Tłuszcz w 100 g:	2,30 g

maka orkiszowa

Wartość energetyczna w 100 g:	316,00 kcal
Białko w 100 g:	14,90 g
Węglowodany w 100 g:	59,40 g
Tłuszcz w 100 g:	2,10 g

mąka żytnia razowa

Wartość energetyczna w 100 g:	301,00 kcal
Białko w 100 g:	8,10 g
Węglowodany w 100 g:	74,00 g
Tłuszcz w 100 g:	2,20 g

skrobia kukurydziana

Wartość energetyczna w 100 g:	367,00 kcal
Białko w 100 g:	0,30 g
Węglowodany w 100 g:	91,30 g
Tłuszcz w 100 g:	0,10 g

skrobia ziemniaczana

Wartość energetyczna w 100 g:	322,00 kcal
Białko w 100 g:	0,30 g
Węglowodany w 100 g:	80,00 g
Tłuszcz w 100 g:	0,10 g

Od kiedy jestem na diecie, staram sie nie jeść slodyczy, ale kiedy mam na prawdę wielką ochotę na coś słodkiegu jem trochę płatków typu Nestle Fitness, tyle że bez mleka. Mnie pomaga :P

Ja miałam tak, że jak każdego dnia nie zjadłam czegoś słodkiego to było mi słabo, poszłam z tym do lekarza zrobili mi kilka badań i okazało się, że mam insulinoodporność. Teraz przyjmuję leki, a o słodyczach mogę tylko pomarzyć.

hah staram się nie jeść słodyczy, ale często w weekend zdarza mi się po coś sięgnąć ;) nie mam wyrzutów sumienia, bo np jem lżejszą kolacje i mieszczę się w bilansie energetycznym ;)

A ja ostatnio mam tak, że jak skuszę się na coś słodkiego to nie mogę już skonczyć i jem słodycze przez cały dzień. Zdarza się wam taka "przypadłość"..?;]