© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
7 lutego 2011, 17:25
Wklejam tu fragment książki dr. Ewy Dąbrowskiej, fragment o zasadach diety. Sama zaczynam ja po raz kolejny, z tym że nigdy nie zrobiłam sześciu tygodni a teraz mam taki zamiar. Jeśli jest ktos chętny by sie przyłączyć i oczyścić/odchudzić/wyzdrowieć na wiosnę to zapraszam serdecznie! :)
Dieta warzywno-owocowa spełnia kryteria kuracji "oczyszczającej" (post), a ponadto ma tę zaletę, że dostarcza wielu bezcennych biokatalizatorów i błonnika.
W czasie kuracji zaleca się spożywać następujące warzywa i owoce:
- korzeniowe: marchew, seler, pietruszka, chrzan, burak, rzodkiew, rzepa;
- liściaste: sałata, seler naciowy, zielona pietruszka, jarmuż, rzeżucha, koper, zioła;
- cebulowe: cebula, por, czosnek;
- psiankowate: papryka, pomidor;
- kapustne: kapusta biała, czerwona, włoska, pekińska, kalafior, kalarepka;
- dyniowate: dynia, kabaczek, cukinia, ogórki;
- owoce: jabłka, cytryny, grapefruity.
W tym czasie nie należy spożywać roślin strączkowych (bogate w białko i tłuszcze), ziemniaków (bogate w skrobię), ziarna zbóż (bogate w skrobię i białko), innych ziaren i orzechów (bogate w tłuszcze i białko), słodkich owoców, jak banany, gruszki, śliwki itp. (bogate w cukry), ani olejów (tłuszcz). Spożywanie tego rodzaju wysokoodżywczych roślin jest równoznaczne z
zapoczątkowaniem odżywiania "zewnętrznego" i zahamowaniem odżywiania "wewnętrznego".
Warzywa i owoce można spożywać w postaci:
a) soku z warzyw i owoców,
b) surówek warzywnych, surowych zup warzywnych,
c) warzyw gotowanych, duszonych, zup,
d) warzyw fermentowanych (kiszonych),
e) wywarów z ziół, warzyw, owoców suszonych lub surowych,
f) owoców.
Ilość spożywanych warzyw i owoców jest dowolna. W przypadku braku apetytu można pić tylko soki, ale wówczas bardzo ważnym problemem są codzienne wypróżnienia. Dłuższe kuracje sokowe należy prowadzić pod kontrolą lekarza.
Kuracja warzywno-owocowe można prowadzić samemu, gdy nie przyjmujemy żadnych leków. W przypadku stosowania leków chemicznych, należy być pod kontrolą lekarza. Tylko lekarz może w miarę poprawy klinicznej stopniowo redukować i odstawiać dotychczas stosowane leki. W przypadku nie odstawienia leków, istnieje niebezpieczeństwo pojawienia się działań ubocznych polekowych. Niektóre leki hamują samoleczące zdolności organizmu (np. hormony, beta blokery, tiazydy, leki przeciwzapalne i in.).
Pacjenci chorzy na cukrzycę i przyjmujący insulinę, powinni być leczeni szpitalnie ze względu na konieczność całodobowej kontroli cukru, w trakcie redukcji dawek insuliny.
Kurację można prowadzić przez okres 6 tygodni lub krócej np. 2 tygodnie i następnie stosować "zdrowe żywienie". Szczególnie korzystne efekty lecznicze można uzyskać dzięki systematycznym powrotom do diety warzywno-owocowej np. 1 lub 2 tygodnie w miesiącu.
Dzięki dużej zawartości błonnika w diecie, która oczyszcza jelita, nie zaleca się stosowania lewatyw. W razie zaparć można pić, zwłaszcza rano, wywar z warzyw z siemieniem lnianym i łyżką otrębów, wody mineralne np. Zuber, Kryniczanka, wodę Jana, a także wodę z kiszonych buraków, ogórków albo stosować zioła
przeczyszczające (senes, raphacholin, rzewień itp.). W przypadku uregulowania wypróżnień nie odczuwa się głodu ani słabości.
Szczególnie godnym polecenia jest stosowanie codziennej gimnastyki i spacerów na świeżym powietrzu.
Uwaga! Pacjenci z chorobami przewodu pokarmowego, np. z chorobą wrzodową żołądka, źle tolerują surówki i dlatego zaleca się im przeprowadzenie wstępnej, oczyszczającej kuracji sokowej. Polega ona na piciu soków z marchwi w ilości od 2 do 3 szklanek dziennie przez 3 kolejne dni. Można także pić herbatę ziołową, wodę mineralną nie gazowaną, a także wywar z warzyw (wieczorem zalać 1 łyżeczkę siemienia lnianego i 1 łyżeczkę otrębów pszennych, 1 szklanką gorącego wywaru z warzyw i pić rano na pusty żołądek). U osób z chorobą wrzodową żołądka czy nieżytem jelit, może po kilku dniach diety sokowej lub surówkowej wystąpić biegunka. Wówczas należy spożywać wyłącznie gotowaną marchew i marchwiankę (zmiksowana marchew z dodatkiem wody, w której się gotowała, ze szczyptą soli), a następnie stopniowo wprowadzać dietę warzywno-owocową.
Po skończonej kuracji warzywno-owocowej należy stopniowo wprowadzać dietę zdrowego żywienia. Po wszelkich kuracjach "oczyszczających" pojawia się zwykle subtelniejszy smak i lepsze trawienie, zaś pokarmy ciężkostrawne takie, jak smażone mięso, wędzone ryby, tłuste ciastka itp. mogą wywołać objawy niestrawności, czego nie obserwuje się zwykle podczas "tradycyjnego" żywienia. Konsekwencją powrotu do żywienia niezgodnego z Naturą, może być nawrót chorób cywilizacyjnych.
15 kwietnia 2016, 19:10
Ja już musiałam coś nowego kupić bo od kilku lat katuje te same mamuśkowe ciuchy, a na majówce beda moje odchudzone koleżanki ze sztucznymi paznokciami, rzęsami, odpicowane. Nosiłam te rozciągnięte szmaty I nawet nie wiedziałam jakie są rezultaty odchudzania. A sukienkę kupiłam sobie dopasowaną bo nareszcie nie muszę chować się w worku.
15 kwietnia 2016, 19:28
Siwizna?! No właśnie... Zauważyłam, że po WO włosy przestały mi siwieć. To znaczy, stało się coś niemożliwego - te, które były już siwe zaczęły rosnąć jako wybarwione! I mam trochę takich śmiesznych włosów, na końcach siwych, a dalej, od strony głowy, ciemnych. Fryzjerka mówiła, że to niemożliwe. Ale pokazałam jej i dziwną minę zrobiła. Tak że ta dieta po prostu... odmładza!
Ano siwizna, 40 mi niedawno stuknęła i jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki na skroniach pojawiły się siwe nitki. Będę się im przyglądać, a nuż i mnie odmłodzi 
. Zmarszczki w zaniku, więc coś w tym jest!
15 kwietnia 2016, 19:48
ja też czekam na odsiwienie, czytałam, że po tej diecie tak może się stać choć teoretycznie to nie możliwe bo siwienie to brak barwnika we włosie no to jak to ma być,kolor znów napłynie do włosa. Narazie widzę siwe odrosty, czekam dalej.
15 kwietnia 2016, 20:34
Ano siwizna, 40 mi niedawno stuknęła i jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki na skroniach pojawiły się siwe nitki. Będę się im przyglądać, a nuż i mnie odmłodzi . Zmarszczki w zaniku, więc coś w tym jest!Siwizna?! No właśnie... Zauważyłam, że po WO włosy przestały mi siwieć. To znaczy, stało się coś niemożliwego - te, które były już siwe zaczęły rosnąć jako wybarwione! I mam trochę takich śmiesznych włosów, na końcach siwych, a dalej, od strony głowy, ciemnych. Fryzjerka mówiła, że to niemożliwe. Ale pokazałam jej i dziwną minę zrobiła. Tak że ta dieta po prostu... odmładza!
To młódka jesteś 
15 kwietnia 2016, 20:35
ja też czekam na odsiwienie, czytałam, że po tej diecie tak może się stać choć teoretycznie to nie możliwe bo siwienie to brak barwnika we włosie no to jak to ma być,kolor znów napłynie do włosa. Narazie widzę siwe odrosty, czekam dalej.
15 kwietnia 2016, 20:37
Grzyby mają działanie antyrakowe. Pyszne też są - szczególnie lubię kurki , ale nie zawsze mam je dostępne.
Gratulaje z okazji mniejszych rozmiarów ! Nic tak nie cieszy jak luźniejsze /mniejsze ciuchy :)
Pyszne smoothie mi wyszło , zrobiłam tak jak poprzednio pisałam, dodałam pieczonego buraka i zielone jabłko zamieniłam na słodsze. Yummy :)
15 kwietnia 2016, 23:54
A mnie dziś strasznie wydęło 
:>" title= napisał(a)::>" class="emoticon" data-code= napisał(a)::>">
Edytowany przez j.lisicka 15 kwietnia 2016, 23:55
16 kwietnia 2016, 07:51
ja za wasza rada nazarlam sie ogorkow kiszonych i dzisiaj wieczor i pol nocy w lazience. Matko jedyna... Ale jaka ulga, ze troche ze mnie "zeszlo"... Dzieki wielkie! Tzn kiszonki jem codziennie, ale po waszych radach wczoraj caly sloik ogorkow, zupa ogorkowa, kapucha. Dzisiaj robilam powtorke z rozrywki i mnie wzielo i pogonilo w koncu. Uff! Moze teraz bedzie latwiej nieco i tez spadek wreszcid wagowy sie zacznie... ;)
16 kwietnia 2016, 13:26
kiszonki działają cuda :) ja co dzień na kolacje jem same kiszonki i dzięki temu problemu puki co nie ma - no i waga się słucha, kryzys kawowy trwa, ale jestem od niego silniejsza :P
16 kwietnia 2016, 14:10
To młódka jesteśAno siwizna, 40 mi niedawno stuknęła i jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki na skroniach pojawiły się siwe nitki. Będę się im przyglądać, a nuż i mnie odmłodzi . Zmarszczki w zaniku, więc coś w tym jest!Siwizna?! No właśnie... Zauważyłam, że po WO włosy przestały mi siwieć. To znaczy, stało się coś niemożliwego - te, które były już siwe zaczęły rosnąć jako wybarwione! I mam trochę takich śmiesznych włosów, na końcach siwych, a dalej, od strony głowy, ciemnych. Fryzjerka mówiła, że to niemożliwe. Ale pokazałam jej i dziwną minę zrobiła. Tak że ta dieta po prostu... odmładza!
Tak mi mów .
Kiszoneczki działają, to racja. Na szczęście nie muszę ich jeść w takiej ilości jak Ty, Kayusia 
. Rano zakwas buraczany plus w ciągu dnia ogórek albo kapusta i szczęśliwie daje radę. Pomaga mi też chyba woda z cytryną, której piję nieprzyzwoicie dużo.
