Temat: Weganizm

Wyjechałaś z jakimiś dziwnymi teoriami, że KAŻDY, bo ty tak uważasz,  a potem zaczęłaś mi mówić, że nie jestem weganką, bo noszę paski ze skóry (ciekawa teoria, znamy się?). Bez komentarza hahahahahaha zena

migdały,orzechy,sezam trzeba jeść to zbiór białek a nie tylko tłuszczy.Co miesiąc badać poziom vit B12,suplementować.Wege nie zostaje się od tak...to długa droga i każdy ma swoje osobiste pobudki,dla niektórych to podtrzymanie życia.

Kupiłam sobie ostatnio książkę kucharską "Jadłonomia" i staram się wprowadzać niektóre przepisy do mojej diety. Jednak nie mogłabym być tak w 100% weganką. Raz - nie przeżyję bez twarożku, dwa - nie jem prawie żadnych owoców, więc zostałaby mi opcja warzywa + kasze/makarony. Trochę biednie. ;)

co do witaminy B12 - u niektórych zapas starcza na 5 lat albo więcej, więc nie będziecie mieć niedoboru po roku bycia wege. co do nienaturalności diety wegańskiej, na której ową witaminę B12 trzeba suplementować - moja przyjaciółka, kompletnie anty-wege, dorobiła się takiego niedoboru B12, że jej musieli zastrzyki z witaminy serwować. druga koleżanka z kolei ma właśnie wielki niedobór witaminy D, również uważanej za konieczną do suplementowania. nie przez "wege", ale ogólnie. B12 - jak słusznie tu piszecie, to witamina produkowana przez bakterie, które w naszych sterylnych czasach zabijamy. witaminy D z kolei nam brak, bo za mało siedzimy na słońcu, pozasłaniani w dodatku, posmarowani kremami z filtrem (które blokują produkcję tejże witaminy). dotyczy to wszystkich, a nie tylko wegan. weganie częściej suplementują, bo są bardziej świadomi, czego nam brak, reszta myśli, że wszystko w mięsie jest... 

co do powodów przejścia na weganizm - zdecydowanie nie każdy robi to z powodów ideologicznych, wiele osób robi tak z powodu zdrowia. zdrowia - bo mięso i nabiał szkodzą. wystarczy trochę poczytać. 

Colin T/ Campbell "Nowoczesne zasady odżywiania", "wysokowęglowodanowe oszustwo"

John McDougall "Skrobia, która leczy"

Joel Fuhrman "Koniec z dietami"

Książki kolejne, nie wydane po polsku, napisali m.in. Esselstyn (dwóch, ojciec i syn, jeden lekarz, drugi praktyk wieloletni), Bernard (lekarz również). Zacznijcie od jednej z tych pozycji, "wyznawcy białka", i może się Wam troszkę oczy otworzą. A jak się czytać nie chce (w dobie artykułów internetowych na pół strony), to sobie film obejrzyjcie (z polskimi napisami):

http://www.vismaya-maitreya.pl/naturalne_leczenie_...

Naprawdę obejrzyjcie, zanim dalej będziecie mówić, że weganizm jest zły, nienaturalny, ideologiczny itd. Film traktuje o zdrowiu, wyłącznie, i o badaniach, wieloletnich badaniach na dziesiątkach tysięcy ludzi, które pokazują, co jest zdrowe. 

Przeżyjesz dużo łatwiej, niż Ci się wydaje, i dużo zdrowiej. Polecam w/w lektury i film. A jeśli własne zdrowie nie jest wystarczająco motywujące, zainteresuj się, skąd się twarożek bierze. W temacie "ideologii" polecam z kolei książkę "Zjadanie zwierząt", łatwiej się czyta, niż ogląda filmiki z rzeźni, a rzetelnie jest opisane, co hodowcy wyczyniają z każdą kolejną rasą - a to krowy, a to kury, a to świnie, masakra, naprawdę masakra. Krowy "mleczne" od krów "rzeźnych" różnią się jedynie czasem przeżycia, tak czy siak niezbyt imponującym, a sposób ich traktowania jest po prostu makabryczny. 

Bycie wegetarianinem jest chwalebne, niestety mało się różni od mięsożerstwa, bo je się mięso w "płynnej postaci" - zdrowotnie, a ideologicznie - bo mleko i jajka bierze się od tych samych zwierząt, które są naprawdę bestialsko mordowane. 

Wiem, wydaje się, że ciężko bez jajek czy twarożku, sama najdłużej odstawiałam jajka, ale lektura tych książek bardzo pomaga uświadomić sobie, że robimy to i dla siebie samych, i dla tych zwierzaków - co kto woli, ideologia czy zdrowie, jedno i drugie do jednego wniosku prowadzą. 

A co do łatwości przejścia na wegańską wersję posiłków - w necie jest mnóstwo przepisów, są też książki kucharskie ściśle wegańskie, ja uwielbiam właśnie McDougalla, który ma też wersję darmową - na stronie internetowej tutaj: https://www.drmcdougall.com/wp/wp-content/uploads/...

i można też ściągnąć darmową aplikację na telefon czy tablet, z mnóstwem przepisów, pysznych i zdrowych. Pysznych, naprawdę pysznych. 

Marzy mi się czas, kiedy założenie wege wątku na portalu takim jak ten przejdzie bez echa i tysiąca komentarzy, jaka ta dieta głupia, niezdrowa, itd. itp. O czasach, kiedy wszyscy będą wege, to nie śmiem w ogóle śnić 

Mam znajomą, która sama nigdy nie kupuje sobie mięsa czy nabiału, ale jak ją ktoś częstuje, to je. Sama z siebie albo jest na etapie weganizmu, albo wręcz niejedzenia (tak się też da żyć, nie słabnąc i nie będąc zagłodzonym - nie wiem jak, ale ona to potrafi). W każdym razie podziwiam jej postawę nierobienia kłopotów innym. Ja tak nie potrafię - nie wezmę do ust mięsa, nabiału ostatnio też nie. Nie potrafię się przełamać (jeszcze), chociaż wiem, że często jestem ciężarem dla bliskich i dalszych, którzy mnie chcą ugościć. No umówmy się, że jednak to jest problem.

problem jest, ale mysle, ze i ie tzw wyzszego dobra - i Twojego, i zwierzakow, a i, umowmy sie, rodziny tez, i dla ich zdrowia przeciez bysmy chcialy, zeby byli weganami. Musisz ich przyzwyczaic, ugoscic sama potrawami smacznymi, zapodac kilka latwych i smacznycn przepisow (pasztet z soczewicy kroluje wszedzie, gdzie go ze soba wezme, niezaleznie jak bardzo zajadli miesozercy go jedza ;)), to przywykna, i uwierza, ze sie tak da, i ze moze i oni dadza rade chocby raz w tygodniu.

Poczytaj te ksiazki, geisha, bedziesz miala cale narecze powaznych argumentow, polecam serdecznie

Pocztam, na pewno. Tyle, że niektórych nie da się przekonać, bo wiedzą najlepiej. Ech. Z drugiej strony,  na przykład moja mama niewiele produktów może jeść.  Zwłaszcza ma bardzo dużo ograniczeń w warzywach i owocach.  A mięso może.  Tego się nie przeskoczy i nie da się zmienić. Współczuję jej, ale rozumiem i nie walczę z tym. 

A co sądzicie o jedzeniu  jajek od własnych kur? Przecież jeżeli ktoś jest weganem bo nie chce zeby zwierzęta cierpiały to jedzenie jajek/mleka od własnych zwierząt chyba jest ok?

Pytanie do tych co są weganami właśnie z tego powodu ;p

Ja nie jem jajek, bo to komórki zwierzęce.