Temat: Ile kosztuje świnia?

tylko 70 zł? nie spodziewałam się. Jednak jak pamiętam rozbieranie świni z dzieciństwa i i ile z tym roboty potem, aby wszystko wykorzystać, to dziś bym się od takich pomysłów trzymała z daleka. Po odjęciu typowego czystego mięsa zostaje multum towaru, z ktorym jak się nie wie co zrobić, to się nic nie robi. Tam sa jelita, krew (oczywiscie można krwi nie brać) łeb, dudy, ścinki od kości, robienie z tego potem salcesonów, kaszanek, kiełbas musi kosztować. Samo np. wędzenie szynki to pikuś.

A Ty myslisz ze  zwierze zawsze żywe się kupuje? Niektórzy tak robią, ale jak umieją je zabić i obrobić. Wątpie aby one latały z siekierą po podwórku aby ją pacnąć i potem krew spuszczać. Potem jeszcze trzeba świnię opalić, następnie trzeba oddaćmięso do  weterynarza do zbadania . W większości wypadków kupujesz mięso jak od masarza, w calosci ze wszystkimi badaniami.  Tusze można samemu podzielić lub temu masarzowi zlecić za jakąś opłatą.   

Moi dziadkowie brali świnie, kupowali w całości (niestety nie podam ceny bo to było daawno temu)  i dawali znajomemu masazowi do rozegrania. Brali te lepsze kawałki (w sensie czyste mięso),  części brali dla zwierząt a resztę zostawiali masazowi i mniej płacili za rozbiórkę. 

Hahahaha :) Bo mieso w sklepie nie pochodzi z zabitej swini tylko z lodowki :D

o matko z tym to jest masa roboty. U nas na święta brało się pół świni lub ćwiartke. No ale w tym masz i łeb i racice i kości i pogardle do przerobienia na smalec .  Wszystko trzeba tasakiem porąbac i poporcjowac. Cześć u mnie szlo na kiełbasę, szynke i poledwice się wedzilo w przydomowej wędzarni na patykach z wiśni. Ryj może iść na bigos, z nóżek galaretka, z kości zupa. Tak czy siak sporo i tak dostawało się pieskom. No i przy tym kuchnia upitolona od sufitu do podłogi. Serio chce ci się?

bo to mięso w sklepie to wcześniej absolutnie świnką nie było, tylko na grządce wyrosło ...

Pójdź do mięsnego i kup surowe mięso. Nie opłaci Ci się nic samej robić, bo dużo odpadnie - głowa, kopyta (chyba, że masz zamiar robić galaretę), wątroba (no to trzeba od razu po po mrożeniu jest sucha) itd itp, zostanie mało chudego mięsa. Jak masz rodzinę i czas na robienie tego to może bardziej opłacalne, albo jak dasz do masarza, ale sama z koleżanką to myślę, że wyjdzie jeszcze drożej. 

Ja pamietam z dziecinstwa ze przy robieniu swini tylko flaki sie wyrzucało, cala reszta zostala uzyta do czegos. Np z krwi robi sie kiszke. Mysle ze w domu mozna wkorzystac okolo 95% swini. Oczywiscie jest przy tym pracy na caly dzien.

Najbardziej kuriozalne wydaje mi się, że kobieta, postać delikatna chce zabić z koleżanką świnię. A świnia na sylwetkę nie wpływa dobrze.

haha głodnemu chleb na myśli