Temat: Domowe wypieki

Kupowałam już ciasta od osób prywatnych i brały podobnie a nawet więcej. Na początek ceny są ok a jak już bedziesz miała dobrą renomę to koniecznie podnieś ceny żebyś mogła zarabiać przyzwoicie :)
Moi znajomi bardzo często korzystają z takich usług i to jest biznes przyszłości.

Jeśli masz na mysli badania sanepidowskie to takowe ja osobiście posiadam.

ja u sprawdzonej Pani, która piecze przepyszne ciasta za standardową blachę płacę 100zł, więc cena nieduża, jednak przyznam, że mnie większość zdjęć (tych z dziwnymi zielono-różowo-niebieskimi dodatkami) nie zachęca :)

Uważam, że ceny są jak najbadziej ok, ale ja sama piekę ciasta i np. tortu za 90zł  bym nie kupiła (tort kupilam jeden jedyny raz - weselny - śmietanowy za o zgrozo 55zł/kg! i stwierdzam, że robię lepszy). Jesli chodzi o ceny blachy ciasta to  kwotę 50-60zł za blachę uważam za niezbyt wygórowaną zwłaszcza, że skałdniki obecnie sa bardzo drogie. Jeżeli komuś będzie zależało na smaku i jakości to na pewno u Ciebie zamówi natomiast jeżeli komuś zależy jedynie na tym aby kupić "jakieś ciasto" to pójdzie do cukierni i kupi kilogram za 12,90 (jest jedna cukiernia u mnie w mieście gdzie sprzedają każdy rodzaj ciasta w tej cenie). Niestety ciasto za 12,90kg jest sztuczne i nie ma tam ani grama naturalnych skąłdników a u Ciebei wszystko jest naturalne.

Sama robię czasem torty lub ciasta dla znajomych i biorę za to ok. 60 zł ale uważam, że cena ta jest zbyt mała jak na pracę i czas który trzeba temu poświęcić. Niestety jak się ludziom poda cenę 90zł to się im wydaje, że to strasznie dużo (ba, 60 to dla nich dużo! ale jakby wziąć, za taki duży tort który waży ok 3kg mniej to sama musiałabym do niego dopłacać) a tak na prawdę za godzinę pracy wychodzi bardzo niewiele...

a ja bym zapłaciła ceny wcale nie są wygórowane - dobre składniki kosztuja a w cukierniach nie pieka na wiejskich jajach i an masle tylko tam wszystko jest masówka- sto razy lepiej smakuje domowe ciasto jak z cukierni. Wiec ja zycze powodzenia bo na pewno sie znajda chetniz wlaszcza ze teraz sezon sie zaczyna- święta, później komunie i wesela, trzymam kciuki aby zamowien było całe mnóstwo!

ceny nie sa wygorowane :) sama uwielbiam piec i wiem ile kosztuja skladniki, ile czssu trzeba poswiecic zeby jakies cudo wyczarowac, dlatego mysle ze ceny sa odpowiednie. Nie jedna osoba sie skusi! Zycze powodzenia w interesie :) 

byc moze taki pomysl sie juz pojawil wczesniej - nie mialam cierpliwosci przeczytac od dechy do dechy. 

Ja bym do oferty wprowadzila opcje, ze klient sam moze kupic skladniki, ktore mu podasz a Ty liczysz sobie robocizne powiedzmy te 15-20 zl

Czlowiek ma tendencje,zeby doszukiwac sie naciagactwa (pomysli sobie ze z 90 zl 50 jest dla Ciebie na czysto) natomiast nie sadze zeby ktos powiedziak ze 20 zl za tort to drogo

W zasadzie nie miałabym nic przeciwko tylko po pierwsze składniki dokładnie te które ja podam bo np jeśli smietana to konkretnie ta i ta nie inna gdyż z doświadczenia wiem która się nie nada do ubijania czy np kakao to i tylko to bo inne nada ciastu czy polewie wyblakly kolor.

A co w sytuacji kiedy potrzeba mi tylko i wyłącznie 2 łyżki cukru 5 łyżek mleka 9 łyżek mąki. ? Klient odsypie do woreczka i przyniesie mi wymierzone ? Bo wtedy ja np dziele 1 kg mąki i wyliczam ile wyjdzie cenowo za te 9 łyżek nie za całe opakowanie mąki.  Trochę to nie wygodne.

Zeby robic to legalnie trzeba spelnic bardzo duzo wymogow Sanepidu, lacznie z dekoratornia, pomieszczeniem osobnym do przebierania sie, pomieszczeniem do obrobki jajek itd. Zaloze sie, ze tego nie masz.

Wiem to, bo moja mama ma taki biznes i wydala 10,000 zl na przerobke pietra domu zeby to zaadoptowac. I bierze wiecej za swoje torty, ale sa zrobione z najwyzszej jakosci skladnikow, czesto z ogromna iloscia bakalii (typu orzechy wloskie)

Zdjecia masz bardzo nieapetyczne a brak aparatu to nonsens, moja 65-letnia mama robi piekne zdjecia swoim telefonem komorkowym.

Takich pare slow ostrej krytyki, zebys nie myslala ze to taki latwy biznes, bo umiesz zrobic pare ciast... Mi tez sie tak wydawalo ;)

Ja również robię ciasta i torty na zamówienie. Tylko że ja robię listę produktów i ludzie sami sobie kupują. Jeśli ktoś nie ma czasu ja robię zakupy za paragon .   Za robociznę biorę sobie stałe stawki .  Ludzie są zadowoleni z takiego sposobu.